Заміна f; r селера хотіла супів та супів; форум pfe
Член з 22.05.2006
101 дописів (ø0.02/день)
У мене сильна алергія на селеру.
Зараз більшість класичних супів готують із селерою. З чим я міг готувати замість цього? Значна частина супу завжди відсутня.
Член з 25 вересня 2005 р
18 938 повідомлень (ø3,42/день)
які ще овочі/зелень/спеції ви використовуєте для своїх супів? ?
До речі, я завжди готую свою без селери, бо вона мені не подобається - і дотепер на моєму місці її ніхто не пропускав.
Член з 04.04.2005
13916 повідомлень (ø2,43/день)
| Привіт, Я часто залишав це поза увагою, коли знову казав, що все ще був у ТЗ, і тоді там нікого не було. Ще ніхто не скаржився. lg моргаїн |
| Цитата та відповіді |
Член з 08.02.2007
452 повідомлення (ø0.09/день)
мій чоловік також має алергію на селеру, тому я готую з коренем петрушки. На смак чудовий, і поки що цього ніхто не помітив!
Член з 17.02.2009
918 повідомлень (ø0.21/день)
ну класика, цибуля, часник, морква та безліч різноманітних спецій, я б сказав.
Член з 17 грудня 2005 р
5678 повідомлень (ø1.04/день)
як щодо кореня петрушки?
Це хороший замінник, якщо ви можете взяти його.
Член з 25 вересня 2005 р
18 938 повідомлень (ø3,42/день)
І кілька гілочок любистку.
Член з 22.05.2006
101 дописів (ø0.02/день)
Мда, опускати теж можна, але тоді у мене часто виникало відчуття, що чогось не вистачає. Особливо, коли я готувала супи на яловичому бульйоні. Тож суп з локшиною чи щось інше.
Член з 27 січня 2008 р
1690 повідомлень (ø0,36/день)
Що стосується кореня петрушки, але тоді візьміть половину. Я ще не готував з пастернаком.
У мене також алергія на селеру, але не сильно і лише на сирий селера. Я можу їсти варену селеру.
Член з 22.05.2006
101 дописів (ø0.02/день)
Член з 16 червня 2007 р
11 826 повідомлень (ø2,41/день)
Корінь петрушки - хороший замінник.
А як щодо селери?
Л. Г. Бруцель
Член з 09.09.2005
25 265 повідомлень (ø4,6/день)
Член з 29.07.2003
8056 повідомлень (1,27/день)
Член з 22.05.2006
101 дописів (ø0.02/день)
Селера те саме.
У мене алергія на деякі продукти, але не так вже й погано. Якщо я регулярно їм речі, наприклад, яблука та горіхи, то я більше не реагую на них.
Однак, якщо в їжі є бульба селери або селери, і все ще є крихітка, то це як кнопка скидання, і я знову реагую на все, включаючи яблука з задишкою.
Тому "селера" для мене абсолютний заборона.
Член з 10 травня 2008 р
5578 повідомлень (ø1,22/день)
Член з 07.07.2008
890 повідомлень (ø0.2/день)
Обережно дозуйте любисток - його також називають травою Меггі.
Член з 25.03.2009
1 дописів (ø0/день)
Я можу лише повторити те, що вже було написано вище, і порекомендувати корінь петрушки. Завжди смакував зі мною чудово.
Член з 29 січня 2007 р
218 повідомлень (ø0.04/день)
У нас часто буває картопляне пюре з пастернаком (пюре з ним) - рай!
Член з 23 грудня 2008 р
1254 повідомлення (ø0.29/день)
Я б також виступав за любисток.
Крім того, сало цибулі з лавровим листом і 1-2 гвоздикою. Якщо ви також обсмажуєте половинки цибулі, не додаючи жиру, це додає їм багато смаку.
Член з 11 грудня 2005 р
30242 дописів (ø5,53/день)
Ви також можете легко обійтися без селери.
Краще взяти трохи більше моркви!
Член з 29 січня 2007 р
218 повідомлень (ø0.04/день)
У нас часто буває картопляне пюре з пастернаком (пюре з ним) - рай!
Член з 09.09.2002
12149 дописів (1,81/день)
Член з 10 травня 2008 р
5578 повідомлень (ø1,22/день)
| Але корінь петрушки насправді не має смаку селери. Це дає гарний смак, але я вважаю, що листя любистку більше схожі на селеру. LG Міккі |
| Цитата та відповіді |
Член з 09.09.2002
12149 дописів (1,81/день)
Член з 22.05.2006
101 дописів (ø0.02/день)
Член з 07.07.2009
66 повідомлень (ø0.02/день)
У мене також алергія на селеру, моркву, перець та кілька інших речей.
Мої рагу та супи отримали правильний удар, оскільки я заправив їх коренем петрушки (який навіть пахне селерою).
Я використовую пастернак як замінник моркви. До цього у мене було багато проблем із смачними супами.
Любисток - також одна з моїх прянощів.
Це робить супи справді смачними.
Якщо опустити супер-підсилювач смаку селера, він, як правило, лише смакує як вода.
Член з 3 червня 2007 р
20177 повідомлень (ø4,1/день)
Я теж не прихильник селери, тому в моїх супах є лише морква, цибуля-порей, пастернак, корінь петрушки, а іноді, але іноді любисток (це теж не моя улюблена спеція),
Я думаю, це так дуже гостро, і нам так подобається.