Замініть токсичну їжу на здорову альтернативу у своєму раціоні! К.Фетеле
Ми любимо хліб, але набираємо вагу. Ми також любимо каву з молоком рано вранці, але це також щедро сприяє набору ваги, додаючи цукор.
А закуски та шоколад роблять наше життя рожевішим, коли все навколо нас виглядає сірим, із суворою ціною, яку платить наше тіло, завдяки появі булочок і целюліту за одну ніч.
Але кожен ніс має ніс!
Це те, що ми маємо намір зробити в наступних рядках. Тепер ви дізнаєтесь, чим у своєму житті можна замінити нездорову, але смачну (і ТОКСИЧНУ) їжу, щоб вона була здоровою, красивою, еластичною та повною енергії.
Операція "Детоксифікуйте свій холодильник!" - Першим кроком у "детоксикації" холодильника є вибір правильних продуктів, тобто в сирому стані (наприклад, м'ясо, сир, фрукти, овочі), і мінімізація споживання сильно оброблених продуктів, таких як ковбаси, плавлений сир, фруктові соки тощо, зазначає дієтолог Флавія Маноле.
Тож позбудьтеся упакованих, гіпероброблених продуктів, які містять багато інгредієнтів і важко вимовляються (це свідчить про те, що їжа має низьку харчову цінність, але при цьому багато калорій та добавок).
До побачення, білий хліб! Ласкаво просимо, повна версія!
Серед основних основних продуктів у нашому раціоні є зернові продукти та їх похідні, але завжди, якщо ми хочемо вибрати те, що для нас здоровіше, нам доведеться вибирати їх у повному вигляді, тобто замість білого хліба ми обираємо хліб цільні зерна або інші похідні злаків, такі як цілі сухарі.
Чому повна версія? Оскільки зерно зерна або «цільне» зерно складається з 3 частин: зовнішнього шару, багатого клітковиною (висівками), необхідним для кишкового транзиту, як у книзі, без запорів; внутрішній шар, повний поживних речовин - мікробів; частина центрального крохмалю - ендосперм.
Більшу частину часу, в процесі помелу/обробки, висівки та мікроби вилучаються, що призводить до вигляду рафінованих білих злаків.
Натомість цільні зерна містять цінні поживні речовини, такі як:
• розчинні та нерозчинні волокна;
• вітаміни групи B та фолієва кислота;
• незамінні жирні кислоти (Омега3);
• білка;
• антиоксиданти (вітамін Е, селен);
• мікроелементи (мідь).
Тому цільні зерна містять на 75% більше поживних речовин, ніж рафіновані зерна. Плюс вони дуже корисні при дієтах, звичайно, якщо взяти до уваги помірність.
Кава проти чорного, зеленого чаю
"Основне правило, і в цьому випадку - це помірність. Поки вона не вживається в надлишку (DZR = максимум 400 мг кофеїну), кава не повинна повністю виключатися з меню " каже дієтолог.
Але нам слід бути обережнішими щодо добавок, які супроводжують чашку кави, таких як, наприклад, згущене молоко, вершки та страшний ЦУКР.
Якщо ви думаєте відмовитися від кави, але боїтесь, що не будете таким енергійним, з упевненістю зупиніть свій вибір на чорному або зеленому чаї з високим рівнем кофеїну, тому він дає вам стільки ж енергії. Якщо ви не хочете стежити за стінами протягом ночі, уникайте пити чай пізніше 18.00, оскільки його наслідки зберігаються ще довго після його споживання.
Солодкий апетит - з’ясуйте причини і вибирайте фрукти! - Неконтрольоване бажання з’їсти щось солодке - це не просто примха. Це також може бути сигналом, який отримує тіло, коли йому чогось не вистачає.
"Ці тяги слід проаналізувати більш ретельно, тому що якщо вони часто повторюються, вони можуть мати дещо важливіший субстрат. Більшість людей, котрі страждають на солодощі, - це ті, хто пропускає сніданок і неправильно харчується протягом дня, що призводить до такої тяги. Крім того, деякі дефіцити мінеральних речовин в організмі (магній, хром, цинк) можуть бути причиною виникнення цих нагальних потреб.
І якщо окрім проблеми нераціонального харчування ми врахуємо недостатній відпочинок, то все це буде посилено. Є дослідження, які показують, що коли ми втомилися і не висипаємось, ми, як правило, робимо нездоровий вибір їжі, споживаючи набагато калорійнішу їжу і навіть багатішу цукром "., така думка дієтолога Флавії Маноле.
Однак, якщо апетит є природним, ми можемо задовольнити його шляхом помірного споживання (увага!) Свіжих або зневоднених фруктів. Їх потрібно вживати в значно менших кількостях, оскільки вони приносять більше споживання цукру, ніж свіжі фрукти. Крім того, велика турбота про вміст сульфітів, які переповнюють нас незрозумілими головними болями згодом.
Іншими корисними солодкими варіантами може бути споживання 2-3 квадратів темного/темного шоколаду (70-80% какао), а для тих, хто бажає приготувати десерт вдома, є корисний варіант домашнього торта без цукру з підсолоджувачем натуральний від Стевії Ребаудіани та заміна білого борошна на борошно грубого помелу.
Додавання кориці, мускатного горіха, імбиру, ванілі або апельсинового екстракту може успішно замінити кількість цукру в торті - ось ще одна хитрість, запропонована дієтологом.
А для любителів закусок поганою новиною є те, що вони мають лише порожні калорії та багато жиру. Замініть їх сирими морквяними або селеровими паличками, повними вітамінів і клітковини, або попкорн, приготованим без олії або масла.
Хороші молочні продукти проти жирних молочних продуктів - Якщо ми зупинимося на молочних продуктах та молочних продуктах, ми повинні знати, що такі продукти, як плавлений сир або інші намазки на основі рослинних жирів, не є правильним вибором.
Ми повинні якомога частіше вибирати знежирені молочні продукти, такі як молоко, йогурт, коров’ячий сир, телемеа. Однак, якщо ми хочемо споживати варіанти з більшим вмістом жиру, слід пам’ятати, що їх потрібно вживати у значно менших кількостях, тобто рекомендована порція для сиру не повинна перевищувати 30-50 грам.
Червоне м’ясо, замінене білим! - М'ясо є основним джерелом білка в нашому щоденному раціоні, забезпечуючи значне споживання незамінних амінокислот. Для збалансованого способу життя споживання червоного м’яса рекомендується низьким, максимум 300 грамів на тиждень.