Замінні меню на l; що я можу зробити в школі; Держава
ДЕКРИПЦІЯ - Ніколя Саркозі хоче з'їсти "подвійну порцію картоплі фрі" для дітей, які не можуть їсти свинину в шкільних їдальнях, як він пояснив увечері в понеділок у Ньойлі.
Тільки шкільні громади можуть вирішувати чи ні способи харчування у школі. (Сіпа)
Ще раз Ніколя Саркозі повертає до столу дискусію про альтернативні меню в шкільних їдальнях. Увечері в понеділок на зустрічі в Нейї-сюр-Сен він заявив, що "не приймає в наших школах таблиць євреїв та таблиць мусульман". "В той день у їдальні, де є картопля фрі та шматочок шинки, малеча не бере шматочок шинки і прийме подвійну порцію картоплі фрі", він навіть розпочав, перш ніж зробити висновок: "Це Республіка. одне правило та однакове меню для всіх ".
Що говорить закон?
У березні 2015 року мер LR міста Шалон-сюр-Сон Жиль Платре проголосував за припинення "меню заміщення" в шкільних їдальнях державних шкіл у своєму місті. Ліга судової оборони мусульман, релігійне об'єднання, негайно подала скаргу ... безрезультатно наступного вересня. Недарма закон дуже чіткий щодо цього питання, оскільки закон від 13 серпня 2004 р. "Про місцеві свободи та обов'язки".
У Франції харчування в державних школах - це "послуга", відповідальність якої несе лише місцева громада. Ратуші - єдині, хто керує формами роботи початкової школи, як і відомчі ради коледжів та регіонів середніх шкіл. В указі від 25 жовтня 2002 р. Державна рада вже зазначила: "Обставина, що муніципалітет подає рибу по п'ятницях у своїх шкільних їдальнях, але відмовляється враховувати дієтичні вимоги, що діють в інших релігіях, не означає порушення основні права ".
У 2015 році Обсерваторія секуляризму зазначила у своїй думці, що "різноманітність меню відповідає не релігійним приписам, а можливості кожному їсти м'ясо чи ні, не допускаючи стигматизації студентів відповідно до їхніх особистих переконань". "Держава встановлює широкі вказівки, наприклад, для кращої боротьби з ожирінням, і громади вирішують застосовувати їх чи ні, залежно від реальної ситуації на місцях", - пояснює JDD Франсуа Гросдідьє, сенатор-мер ЛР Вуппі (Мозель). Мер не збирається прийняти таке саме рішення, якщо, наприклад, 80% студентів у його муніципаліте мусульманської віри ".
Чи варто нам змінювати закон?
Центрист Ів Єго вже рік захищає законопроект про введення вегетаріанських меню в шкільних їдальнях. "Я знаю закон, я знаю, що це місцева влада, яка управляє харчуванням в школах", - пояснює він JDD. Ідея полягає в тому, що в ім'я демократії муніципалітети не мають вибору, якщо хоча б у 10% батьків учнів школи вимагають встановлення адаптованого меню у їдальні їхньої дитини ".
Для заступника міського голови УДІ Монтеро-Фаут-Йонни (Сена і Марна) мова йде про "стимулювання національної дискусії" щодо кращого харчування: "Половина людства помирає від голоду, коли інша половина може страждати ожирінням. Ми більше не можемо жити в гіпер-м’ясистим світі! " Його законопроект донині залишається мертвим листом: соціалістичний уряд блокує його в парламенті. Однак петиція щодо проекту вже зібрала понад 158 000 підписів. А інші провідні політики, такі як Жан-Люк Меленшон, приєдналися до його хрестового походу.
"Є вага харчових вестибюлів, але також і відсутність знань з боку обраних посадових осіб щодо цих питань", - шкодує Ів Жего. Останній також протистоїть жорсткій лінії праворуч у файлі меню заміни. Той самий, який носив Ніколас Саркозі. У своїй книзі "Tout pour la France" колишній кандидат у президенти від правих партій вказує на те, що в разі переобрання він покладе край "меню заміщення". Але колишній глава держави не уточнює свій метод. "Це просто демагогія, щоб збудити нашу виборчу базу", висловлює жаль Франсуа Гросдідьє, який засуджує "будь-яку ідею законодавства на цю тему": "Залишимо мерів у спокої і не додамо до них додаткових стандартів, які будуть коштувати грошей. всім! "
І діти у всьому цьому?
На думку Іва Йего, "дискусія навколо меню в шкільних їдальнях має особливість повністю ігнорувати переваги дітей". Зрозуміло, що, даючи "подвійну порцію картоплі фрі" дітям, Ніколя Саркозі заохочує ... ожиріння в ім'я секуляризму.
Відповідно до рекомендацій Всесвітньої організації охорони здоров’я, справді рекомендується особам у віці від 5 до 15 років харчуватися дієтою, яка, безумовно, збалансована, але багата білками, не обов’язково м’ясна в інших місцях. Однак порція картоплі фрі в 100 гр містить лише 5 гр білка. І навпаки, він містить 52 г вуглеводів, безумовно енергійних, але менш важливих для розвитку, і особливо 408 калорій.
В рамках боротьби з ожирінням у шкільних їдальнях початкової школи також є небагато картоплі фрі. "Ніколя Саркозі не тільки зневажає різноманітність кулінарних культур, але і зловмисно ставиться до здоров'я дітей, захоплюється Франсуа Гросдідьє. Змушуючи людей голосно сміятися в шкільних їдальнях, він виховує пишність у брехні".