Замінники цукру є протипродуктивними при схудненні; ☀ помітив

Цукор активізує центр винагороди та ділянки мозку, пов’язані з почуттям ситості, але подібні реакції не виникають із підсолоджувачами. тобто вони не можуть викликати відчуття ситості. Люди які До речі, цукор і підсолоджувачі поєднуються Вживання їх, як правило, призводить до протилежного ефекту, оскільки дослідження показують, що підсолоджувачі в подальшому призводять до більшого підвищення рівня цукру в крові, ніж це було б у випадку з одним лише цукром, а це означає, що підсолоджувачі можуть збільшити засвоєння глюкози в кишечнику.

Потім є психологічний ефект, що хтось вірить, що заощадив калорії легким напоєм і компенсує цю очевидну економію споживанням більше їжі. Не в останню чергу, підсолоджувачам сприяють високий кров’яний тиск, інсульти та хвороби серця. У довгостроковій перспективі ці замінники можуть навіть спровокувати діабет, оскільки споживання замінників цукру, який насправді повинен захищати цукровий обмін, змінює його. Багато з цих результатів було продемонстровано на моделі миші, включаючи той факт, що підсолоджувач руйнує кишкову флору за рахунок збільшення кількості бактерій, які можуть розщеплювати більше вуглеводів. Тобто ви починаєте вживати більше калорій, навіть якщо не їсте більше, ніж зазвичай.

Різниця між цукром та підсолоджувачами

Термін цукор охоплює низку речовин, які служать паливом для людського тіла, завдяки чому при попаданні в організм активізується система винагороди в мозку, що гарантує хороше самопочуття. Цукор та штучні підсолоджувачі запускають одну і ту ж систему відчуття смаку, оскільки молекули в роті активують рецептори солодкого смаку, тим самим запускаючи сигнали, що надсилаються в область мозку, відповідальну за переробку солодкості.

---