Заморожування дитячої каші із замороженим горошком Питання до дієтолога Біргіт Нойман - Приготування їжі для дітей
Відповідь Біргіт Нойман
Привіт. Якось я не можу знайти жодного органічного гороху, який би я сам зварив для своєї доньки (6 місяців). Є заморожений органічний горох, але чи можу я готувати з ним заздалегідь, а потім заморожувати знову? Якщо ні, скільки днів я можу готувати і зберігати в холодильнику? Дуже дякую
від steffilottchen 27 червня 2012 р., 16:08
Заморозьте дитяче харчування замороженим горошком?
Привіт, steffilottchen
так, є заморожений горох з органічного виробництва. Свіжий горошок - весела справа, з якою ви зможете завести свою дитину за кілька років. Витягувати горошок зі стручків - це дуже весело.
Горох у дитячому харчуванні навряд чи варто згадувати з точки зору кількості. Є банки, які містять горох, але ви можете пропустити це, коли готуєте його самостійно. Приблизно з 10-го розряду ви можете використовувати заморожений горошок (це бобові культури і можуть мати ефект цвітіння), щоб приготувати чудовий суп або соус:
Зварити заморожений горох у слабосоленій воді. Пюрируйте після закипання, а потім ще раз протріть через сито для волосся. Знову доведіть до кипіння з вершками, приправте за смаком (цукор, трохи солі) .
Це не на кожен день, але велике збагачення між ними, якщо вам подобається. Погано засвоювані компоненти гороху залишаються в ситі, і суп стає набагато приємнішим.
Біргіт Нойман, 28 червня 2012 р
Заморозьте дитяче харчування замороженим горошком?
хм, я вже приготувала. Горох з вівсом. У моїй книзі про додаткові страви є рецепт горохової каші після 4-го місяця (це абсолютно нова книга, нічого не застаріла). Я також знайшов заморожений органічний горох, але хотів знати, чи можу я заздалегідь зварити кашу і заморозити її через заморожений горох. На смак він був цілком приємним, не більше затяжок, ніж зазвичай.;-)
від steffilottchen 28.06.2012
Заморозьте дитяче харчування замороженим горошком?
Привіт, steffilottchen
Так, ви можете заморозити заморожений горох після його приготування.
Втрата поживних речовин вища, коли заморожені товари знову заморожуються. Час від часу і з невеликими кількостями, особливо при годуванні груддю, це нормально.
В іншому випадку вам доведеться це шукати:-), дивіться фото:
яка у вас книга?
Привітання
Біргіт Нойман, 28 червня 2012 р
Заморозьте дитяче харчування замороженим горошком?
Привіт, дякую. Я маю на увазі, звичайно, більше не було надуття.;-)
У мене є "Дитяче харчування: безпечне вживання в прикорм. Інформація, рекомендації, найкращі рецепти" від Наталі Стадельманн вдома (має справді хороші відгуки на Amazon). В іншому випадку я думаю, що це досить добре, бракує лише інформації, чи можна заморозити овочі знову:-) Сьогодні я придбав кріп, кольрабі та солодку картоплю та спробував. Деякі рецепти призначені для старших «семестрів», але я їх просто дуже пюрирую.
Що стосується риби? Насправді з нею немає готових баночок, але час від часу в ній є рецепт. Чи має бути так? Також я волію змішувати м’ясо з готових органічних пляшок.
Дякую за велику допомогу.
від steffilottchen 28.06.2012
Заморозьте дитяче харчування замороженим горошком?