Занадто багато цукру - приховано в лимонадах та фаст-фуді SpringerLink
Серйозна надмірна вага у вигляді ожиріння є найсильнішим фактором ризику розвитку діабету типу 2. Одне з причин - велике споживання цукру.
З індексу маси тіла (ІМТ) 30, ожиріння є найсильнішим фактором ризику розвитку діабету 2 типу: від 80 до 90 відсотків людей з діабетом 2 типу в нашій частині світу також страждають ожирінням. Цукристі напої, особливо безалкогольні, сприяють ожирінню та діабету 2 типу.
Політикам кидають виклик
Необхідні політичні заходи для первинної профілактики, вимагає diabetesDE - німецька допомога при діабеті, яка охоплює всіх людей незалежно від віку, статі та соціального становища. Сюди входять, серед іншого, податок на цукристий жир, зобов’язуючі стандарти якості харчування дітей у дитячих садах та школах, заборона продажу лимонадів у школах та одна година вправ для кожного учня щодня.
Майже мільйон людей страждають ожирінням в Австрії, з поділом на схід і захід: у Відні, Нижній Австрії та Бургенланді страждає більше людей, ніж у Тіролі та Форарльберзі. З 1990-х років ожиріння серед дітей та підлітків зросло більш ніж на 50 відсотків. Ожиріння стало найпоширенішим хронічним захворюванням у дитячому та юнацькому віці. Діабет 2 типу зустрічається у одного-двох відсотків підлітків із ожирінням, і до десяти відсотків мають порушення обміну глюкози. Причинами цього є відсутність фізичних вправ та споживання їжі, яка сприяє ожирінню: "На основі даних можна вважати певним, що існує причинно-наслідковий зв'язок між споживанням цукру, ожирінням та діабетом 2 типу", - говорить професор д-р. Лікар. Ганс-Георг Йоост, від цукрового діабету.
Дослідження показали взаємозв'язок між споживанням солодких напоїв/безалкогольних напоїв та ожирінням. Цукор сприяє підвищенню якості життя в обмежених кількостях, а ризик діабету та ожиріння також збільшується за рахунок інших факторів, таких як високий вміст жиру та солі та низький вміст клітковини в оброблених харчових продуктах та готових стравах. Незважаючи на це, споживання цукру має бути обмежене до десяти відсотків денної норми споживання калорій, що становить приблизно половину поточного споживання.
Джерело: Прес-реліз diabetesDE - німецька допомога при діабеті