Занадто багато цукру та жиру в печиві насторожує 60 мільйонів споживачів - Франція
Печиво, яке наші діти люблять перекушувати, - це бомби жиру та цукру. Якщо ми підозрюємо, останнє дослідження 60 мільйонів споживачів ще раз попереджає нас і закликає нас, у цьому питанні, до найбільшої міри.
«Жодне з печива в нашому дослідженні не є достатньо харчовим, щоб його можна було регулярно їсти. Ось остаточний висновок 60 мільйонів споживачів. Для свого видання від жовтня 2019 року асоціація проаналізувала харчові якості основних посилань на промислове печиво. Результати є повчальними: з 35 проаналізованих cookie-файлів 31 заслуговує на "нутріскор Е", тобто найнижчий бал.
Печиво, що містить до 50% цукру
Хоча кожен французь з’їдає в середньому 7 кг на рік, більшість із цих закусок занадто солодкі. Деякі навіть називають "цукровими бомбами". Це особливо стосується, наприклад, апельсинового лука Піма, який містить глюкозо-фруктозний сироп, відомий як шкідливий для організму, або лотків з полуницею Mat & Lou з U, які містять 50 г цукру на 100 г печива…
60 мільйонів споживачів також закріплюють деякі продукти за надмірно високий вміст жиру. Серед найгірших учнів: Пальміто-де-Лу і Пальмір-ауре-де-Сен-Мішель, або Кіндер Деліче та Орео.
Занадто багато жиру та акриламіду
Але цукор та жири - не єдині джерела занепокоєння щодо здоров’я споживачів, і особливо дітей, котрі особливо люблять це печиво: рецепти приготування багатих цукром при високих температурах сприяють виробленню акриламіду, харчового забруднювача, класифікованого як „канцерогенний ризик »за оцінкою Європейського управління з питань харчових продуктів. Марки повинні відповідати межі 350 мікрограмів акриламіду на кілограм. А деякі дуже близькі до цього: це, зокрема, випадок знаменитого BN, пальм-о-баре-Сен-Мішель або навіть граноли з молочного шоколаду з LU.
Найкраще печиво на думку 60 мільйонів споживачів
Хоча їх слід вживати у дуже розумних кількостях, не слід уникати всіх файлів cookie. Серед хороших студентів відзначимо 60 мільйонів споживачів: шоколадні начинки від Bjorg, полуничні склянки від Carrefour Bio, необхідний Savane de Brossard або навіть кільця з масла від Lidl.