Занадто багато солі збільшує ризик раку шлунка

Сіль збільшує ризик раку шлунка

23.07.2012, 14:42 | LR

занадто

Дослідник: Занадто багато солі може призвести до раку шлунка. (Джерело: Thinkstock від Getty-Images)

  • розділити
  • Закріплення
  • Роздрукувати твіт
  • На пошту
  • редакція

Сіль можна знайти в багатьох популярних продуктах харчування. Він не повинен бути відсутнім на картоплі фрі, кренделі або як спеція в їжі. Біла спеція також може нашкодити нам. Це підвищує високий кров'яний тиск і може призвести до серцевих захворювань. Вчені з Англії попереджають, що споживання занадто великої кількості солі представляє ще одну небезпеку: Всесвітній фонд дослідження раку (WCRF) попереджає про рак шлунка.

Занадто багато солі небезпечно

Занадто багато солі шкідливо для артеріального тиску. Але це також може збільшити ризик раку шлунка. Якщо її вживати занадто багато, сіль атакує слизову шлунка і, таким чином, сприяє серйозним захворюванням. Кейт Мендоса, голова WCRF, зазначає, що рак шлунку особливо важко піддається лікуванню, оскільки хвороба, як правило, діагностується лише пізніше, коли рак прогресує. Дієта з низьким вмістом солі може значно зменшити ризик.

Досить шести грамів солі на день

Доза солі розміром з чайну ложку на день є достатньою та безпечною. Однак більшість з них не тільки з’їдають шість грамів солі на день, а цілі вісім з половиною грамів, що збільшує ризик розвитку раку шлунка. В основному це страждає від чоловіків, які щодня вживають сіль дуже високо. Згідно з дослідженнями, 6000 людей в Англії щорічно страждають на рак шлунка. 14 відсотків цього можна було б уникнути, якби пацієнти дотримувались шести грамів солі на день. Це було б близько 800 людей.

Дієта з низьким вмістом солі зменшує ризик

Зараз WCRF закликає до чіткішого маркування продуктів харчування та рекомендує дієту з низьким вмістом солі. Якщо ви хочете запобігти серцево-судинним захворюванням та раку, вам, як правило, слід вживати фрукти та овочі більше, ніж готові продукти.

Важлива ПРИМІТКА: Ця інформація жодним чином не може замінити професійну консультацію або лікування навчених та визнаних лікарів. Зміст t-online не можна і не можна використовувати для самостійного встановлення діагнозів або початку лікування.