Занадто багато тригліку; зморшки, як швидко їх зменшити

Тригліцериди, як і холестерин, входять до класу ліпідів. Вони зберігаються в жирі (як жир на животі). Як знизити рівень тригліцеридів, коли їх занадто багато? Які стандарти не можна перевищувати ?

багато

  • Визначення
  • • Рівні тригліцеридів
  • • Тригліцериди середнього ланцюга
  • • Окислені тригліцериди
  • Стандарти
  • Виміряйте свою ставку
  • • Низький рівень тригліцеридів
  • • Високий рівень тригліцеридів
  • Знизьте рівень тригліцеридів
  • Найкраща дієта проти тригліцеридів
  • Більше не має тригліцеридів

Визначення

Тригліцериди - це молекули, що входять до складу категорія ліпідів. Організм синтезує їх із жирів, що всмоктуються в кишечнику. Крім того, печінка може також синтезувати їх з глюкози. Вони є одним з основних джерел запасу енергії для організму. В основному вони зберігаються в жировій тканині, тобто в жирі в організмі. Ці молекули циркулюють через кров природним шляхом, але вони можуть бути джерелом серцево-судинних патологій у разі надто великої кількості через можливі відкладення на стінках артерій.

• Рівні тригліцеридів

Рівень тригліцеридів у крові дозволяє оцінити ризик серцево-судинних катастроф (інфаркт міокарда, інсульт) та утворення бляшок атероми, холестеринових бляшок, які потовщують стінку артерій і перешкоджають правильній циркуляції крові.

• Тригліцериди середнього ланцюга

Тригліцериди середнього ланцюга (МСТ) - це специфічні тригліцериди, які характеризуються трьома гідроксильними групами гліцерину, етерифікованими жирними кислотами середнього ланцюга. Екстракти олії пальми або копра, МСТ - це жири, які не потребують втручання жовчі або соків підшлункової залози для засвоєння кишечником. Отже, ці тригліцериди становлять важливе джерело енергії, яке знаходить сильне застосування в галузі медицини, зокрема, для збалансування харчового стану суб'єктів, які погано засвоюють жир.

• Окислені тригліцериди

Явище окислення тригліцеридів призводить до їх деградації та появи "прогорклого" аромату, який змінює якість олії. Кількість застосувань жарочних ванн, температура варіння та вибір насиченої олії, яка не витримує високих температур варіння, є факторами ризику для нездорових окислених тригліцеридів. Ось чому рекомендується обмежити споживання смажених продуктів, які збільшують ризик зайвої ваги, високого кров'яного тиску та деяких видів раку (простати, молочної залози, ротоглотки).

Стандарти

  • У людини, нормальна норма тригліцеридів становить від 0,5 до 2 ммоль/л, тобто від 0,45 до 1,75 г/л.
  • У жінок, вона коливається від 0,40 до 1,60 ммоль/л, тобто від 0,35 до 1,40 г/л.

Зверніть увагу, результати варіюються залежно від методики, що використовується в кожній лабораторії, а також залежать від багатьох факторів, таких як стать, вік.

Діагностика: як виміряти рівень тригліцеридів ?

Тригліцериди вимірюються в крові за допомогою аналіз крові, бажано натщесерце, найчастіше одночасно з холестерином.

• Низький рівень тригліцеридів

Низький рівень тригліцеридів не відповідає за будь-яку конкретну патологію і часто пов’язаний з дієтою з низьким вмістом жиру, цукру та алкоголю. Це іноді буває у людей, які недоїдають або страждають, наприклад, анорексією.

• Високий рівень тригліцеридів

Ми говоримо про гіпертригліцеридемію, коли рівень крові у чоловіків перевищує 2 ммоль/л або 1,75 г/л, а у жінок - більше 1,60 ммоль/л або 1,40 г/л. Ця аномалія, як правило, виникає як частина дієти з надмірним вмістом калорій, цукру, жиру або надмірного вживання алкоголю. Надмірна вага, куріння, діабет, малорухливий спосіб життя, прийом таблеток, певні ліки, високий кров'яний тиск, стрес або навіть надмірна вага та споживання їжі, багатої на жир, є основними факторами ризику гіпертригліцеридемії.

Як швидко знизити тригліцериди ?

  • У разі надлишку тригліцеридів рекомендується зменшити споживання жиру та припинити вживання алкоголю.
  • У той же час втрата ваги у разі ожиріння, часті регулярні фізичні навантаження та відмова від куріння також мають важливе значення.
  • Якщо рівні все ще високі, незважаючи на добре кероване лікування, можуть застосовуватися такі препарати, як фібрати, щоб допомогти зменшити їх кількість.

• Найкраща дієта проти тригліцеридів

Це сприяє мінімально оброблена їжа з найменшою кількістю насичених і трансжирних кислот: оливкової, арахісової, соєвої, соняшникової або кукурудзяної олії. Ми також рекомендуємо їсти жирну рибу принаймні двічі на тиждень: наприклад, лосось, скумбрія, оселедець, сардина та форель. Можуть пропонуватися добавки до риб’ячого жиру. м’ясо та молочні продукти з високим вмістом жиру повинні бути обмежені, так само, як споживання алкоголю, цукру та цукристих продуктів. Переважними є певні способи приготування їжі: випікання, браконьєрство, обсмажування, смаження, приготування їжі на мангалі.

Споживання певних рослин як зелений чай, часник, женьшень або коріандр, можуть впливати на рівень тригліцеридів, як споживання кориці або яблучного оцту. Ми також можемо зосередитись на фітостеролах (наприклад, маргарині), які є жирами, які дуже мало засвоюються організмом і які залишаються в просвіті кишечника перед евакуацією в стілець.

Часто потрібно кілька місяців зміни способу життя, щоб побачити зниження рівня тригліцеридів. Як правило, бажано почекати чотири-вісім тижнів, перш ніж робити ще один аналіз крові. "Якщо протягом трьох місяців ви змінили спосіб життя, а рівень тригліцеридів продовжує залишатися високим, лікар може запропонувати вам спробувати медикаментозне лікування", - вказує доктор Клер Левандовскі, фахівець із загальної медицини.

Профілактика

Інформаційний бюлетень

Вживання збалансованої дієти з низьким вмістом цукру, оброблених та смажених продуктів, регулярні фізичні вправи, підтримка нормальної здорової ваги, відмова від куріння та помірне вживання алкоголю можуть зменшити ризик гіпертригліцеридемії. У разі гормональної контрацепції необхідний регулярний моніторинг балансу холестерину і пропонується зміна контрацепції, якщо зв’язок з підвищенням рівня тригліцеридів.