Занадто багато жиру в печінці користь капусти PassionSant

новини Чи може регулярне вживання різних сортів капусти допомогти запобігти та лікувати накопичення жиру в печінці? Індол, речовина, широко поширена в хрестоцвітних овочах, може зіграти важливу роль.

Цей надлишок жиру в печінці може призвести до захворювання, яке називається неалкогольна жирова хвороба печінки ("Жирна хвороба печінки"), знаючи, що ожиріння є одним з основних факторів ризику. Стеатоз може перерости в цироз або рак.

Американська команда (Техаський університет A&M) вивчила потенційні переваги індолу, природної сполуки, що міститься, зокрема, у хрестоцвітних овочах (капуста, брокколі, зелена капуста, брюссельська капуста, цвітна капуста, капуста та ін.), А також виробляється кишковими бактеріями . Попередні дослідження свідчать про те, що індол може бути корисним для людей з жировою хворобою печінки, але також для профілактика, завдяки протизапальній та «антижировій» дії на печінку.

Тут дослідники вперше проаналізували рівень індолу в представницькій популяції. Вони виявляють, що люди з надмірною вагою або ожирінням мають нижчий рівень індолу в крові, і що ці нижчі рівні пов’язані з більшим накопиченням жиру в печінці. Потім фахівці приступили до тварини, і вони спостерігають, що лікування індолом «значно» зменшує накопичення печінкового жиру, а також запальний процес. У той же час індол благотворно впливає на клітини кишечника, які регулюють запалення.

Вказуючи, що вони поглиблюють свою роботу, автори вважають, що регулярне вживання їжі з високим вмістом індолу (або у формі ліків) може допомогти запобігти накопиченню жиру в печінці, а отже, безалкогольній жировій хворобі печінки, і навіть є варіантом лікування.

---