Заощадження їжі - переосмислення меншої кількості харчових відходів
„Відсутність голоду” є другою з 17 цілей ООН у галузі сталого розвитку. Але цінна їжа, яка терміново потрібна, натомість потрапляє у сміття. За останні дванадцять місяців 92 відсотки німців викинули їжу. Майже дві третини з них принаймні раз на місяць, кожен п’ятий
принаймні раз на тиждень. Це результат поточного дослідження заощаджень, проведеного інститутом опитування Forsa для прямого банківського бренду RaboDirect. На приватні домогосподарства припадає 40 відсотків відходів!
Вивчення цінності їжі Проект початкової школи «Шкільний обід», співпраця між RaboDirect та неприбутковою берлінською освітньою асоціацією Restlos Glücklich e. В., показує, як можна в ранньому віці поінформувати дітей до цінності їжі. Ніна Шредер, координатор освіти асоціації, пояснює: «Основна увага проекту спрямована на надання учням ігрової форми
щоб передати, наскільки цінна наша їжа і як кожна людина може вжити заходів, щоб викидати менше, а вживати більше. У минулому році ми змогли навчити більше 1000 рятувальників продуктів харчування разом з RaboDirect ".
Гострий відкладений попит у Німеччині Наступні результати дослідження, проведеного RaboDirect, підтверджують необхідність таких концепцій у Німеччині. Згідно з цим, майже третина споживачів викидає їжу, оскільки вони занадто багато приготували (32 відсотки) або придбали (29 відсотків) занадто багато. Термін дії, що минув до дати закінчення терміну дії, - один для кожного п’ятого
Причина викидати продукти в смітник. А 15 відсотків опитаних викидають їжу, бо їм це не подобається. "Підвищення обізнаності щодо цієї теми є важливим першим кроком у зміні повсякденної поведінки споживачів у домашніх господарствах", - переконаний Марк Шефер, директор стратегії RaboDirect. «Ми покладаємось на цільові освітні проекти
з дітьми та підлітками, які в свою чергу несуть свої нещодавно набуті знання у свої сім'ї ".
Банківські послуги для продовольства Як частина Rabobank, яка спеціалізується на продовольчому та сільськогосподарському секторі, RaboDirect прагне забезпечити надійне продовольче забезпечення для світового населення та справедливі умови в країнах-виробниках під девізом "Банківське обслуговування продовольства".
Участь: Той, хто вкладає гроші на рахунок для дзвінків у RaboDirect, підтримує проекти проти харчових відходів у всьому світі. www.rabodirect.de
Більше інформації про збереження їжі тут
(Внесок від RaboDirect)
журнал сімнадцять голів
Перший журнал про цілі в галузі сталого розвитку. Давайте зробимо цілі сталості більш відомими.