Запальні Ці продукти послаблюють життєвий тонус організму
Запалення в організмі в основному є нормальним явищем, і, як правило, може боротися наша імунна система. Це стає проблематично, коли вони виходять з-під контролю. Якщо ви страждаєте хронічним запаленням в організмі, таким як остеоартроз, ревматизм, діабет, аутоімунні захворювання або навіть вугрі, вам обов’язково слід їсти протизапальну дієту. Ми скажемо вам, яка їжа є запальною, і тому її слід уникати.
Хронічне запалення, пов’язане з дієтою
Сьогоднішня дієта, як правило, містить занадто мало природних протизапальних засобів, оскільки вживається все більше фаст-фуду та готових продуктів. Крім того, спостерігається посилення низького ступеня запалення, яке починається підступно і в кінцевому підсумку закінчується серцево-судинними або метаболічними захворюваннями. Їх часто помічають лише пізно.
Проблема здебільшого стосується людей із зайвою вагою, оскільки: Власний жир на животі в організмі також виробляє запальні гормони! Тому, як правило, слід уникати накладання жиру на животі.
Тому для постраждалих, але в якості запобіжного заходу і для здорових людей, тим важливіше уникати продуктів, що сприяють запаленню. Вони також підживлюють внутрішнє запалення або навіть роблять їх хронічними, оскільки послаблюють організм та імунну систему.
Сприяє запаленню: ці продукти послаблюють організм
Штучні трансжири
Штучні транс-жири - це погані жири, тобто ненасичені жирні кислоти, і вони спричиняють зростання шкідливого холестерину, відомого як холестерин ЛПНЩ. Це відкладається в судинах і призводить до атеросклерозу, що в свою чергу призводить до серцево-судинних захворювань, таких як високий кров'яний тиск, інсульт та інфаркт.
Трансжири створюються при смаженні, смаженні у фритюрі або при штучному виробництві (при затвердінні рослинних олій). Вони містяться в солодощах, хлібобулочних виробах, смажених продуктах та готових продуктах, наприклад, тому що вони довше зберігаються.
Столовий цукор
Звичайно, цукор також є одним із продуктів, що сприяють запаленню. Це сахароза, тобто звичайний побутовий цукор, який складається з виноградного цукру (глюкоза) та фруктового цукру (фруктози). Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) рекомендує максимум 25 г цукру на день - це приблизно шість чайних ложок.
У довгостроковій перспективі велике споживання цукру може призвести до запалення в організмі, що може призвести до таких захворювань, як ревматизм, ожиріння, діабет 2 типу, жирова печінка, рак, мігрень та високий кров'яний тиск.
Вироби з білого борошна
На відміну від цільнозернових продуктів (складні вуглеводи), прості вуглеводи майже не містять клітковини або мінералів. Так звані «порожні вуглеводи» швидше метаболізуються. Це призводить до раптового підвищення рівня цукру в крові, який потім знову надзвичайно падає. Це може викликати тягу, так що часто з’їдається більше, ніж насправді потрібно. Це також збільшує запас енергії, який зберігається у вигляді жиру, коли його не споживають - а надмірна вага також сприяє запаленню.
Вживання багато білого борошна протягом тривалого періоду збільшує кількість запальних кишкових бактерій, що може призвести до ожиріння та запальних захворювань кишечника, серед іншого.
Оброблене м’ясо
М'ясо також є одним із продуктів, що сприяють запаленню. Особливо оброблені товари, такі як ковбаси, холодне м'ясо та свинина, містять багато прогресивних кінцевих продуктів глікування (AGE), які сприяють запаленню в організмі. Вміст солі та цукру також відіграє певну роль. Оброблені м’ясні та ковбасні вироби часто містять велику кількість солі та цукру, що негативно впливає на організм. Сіль може призвести до звуження судин, що в свою чергу призводить до високого кров'яного тиску. Краще нежирна птиця і, як правило, зменшення споживання м’яса.
алкоголь
Звичайно, ми знаємо, що регулярне вживання алкоголю не є корисним для організму. Це також одна з продуктів, що сприяють запаленню, оскільки спричиняє різке підвищення рівня СРБ. Це кількість С-реактивного білка, яке збільшується в крові, коли в організмі відбуваються інфекції, запалення та пошкодження тканин. Крім того, алкоголь завдає шкоди печінці та підшлунковій залозі. У коктейлях та змішаних напоях вміст цукру також слід розглядати критично. Тому завжди звертайте увагу на суму. Для здорових жінок застосовується орієнтовне значення однієї склянки алкоголю - приблизно 0,1 літра вина або ігристого вина - на день.
Молочні продукти та яйця
Арахідонова кислота, що міститься в молочних продуктах та яйцях, може сприяти запаленню в організмі, саме тому хворі або чутливі люди також слід обмежити споживання тут. Вживайте максимум 2 яйця на тиждень і намагайтеся деякий час повністю уникати молочних продуктів тваринного походження. Як варіант, вибирайте, наприклад, вівсяне або кокосове молоко.
Соєві продукти
Якщо ви хочете перейти на їжу, виготовлену з сої замість м’яса та молочних продуктів, вам слід зупинитися на цьому етапі. Жири в сої складаються з 95 відсотків жирів омега-6, які вважаються безпосередньо запальними. Штучне виробництво багатьох соєвих продуктів часто посилює цей ефект. Тож краще переходити на продукти, виготовлені з вівса або кокоса.
кава
Усі кавомани тепер повинні бути міцними: за результатами дослідження, лише дві чашки популярного гарячого напою можуть збільшити маркери запалення в крові. Ось чому кава також підозрюється у сприянні розвитку серцево-судинних захворювань.
Краще дотримуватися фітохімікатів зі свіжих овочів, риби, корисних жирів, фруктів, горіхів та свіжої зелені. Спорт і фізичні вправи завжди мають протизапальну дію!