Запечена форель

Характеристика

Форель - дуже здорова риба з нежирним і поживним м’ясом. Незважаючи на те, що вона не така дешева, як інші види риби, вона настільки хороша, що ми повинні робити все можливе, щоб їсти її частіше, навіть якщо це не дика форель, а вирощена людьми. Цей смачний рецепт від форель в духовці воно готове всього за 30 хвилин і чудово поєднується з порцією рису або овочів.

Ось як зробити найкраще форель в духовці!

Найкраща форель в духовці

Форель - одна з найбільш корисних їжі, яку ми можемо їсти. Хоча ви зазвичай вважаєте, що дика форель найкраща, правда полягає в тому, що вирощувана форель більш захищена від хімічних речовин, які забруднюють воду. Рекомендується їсти білу м’ясну рибу двічі на тиждень. Ви також можете успішно замінити білу курку або індичку рибою. Найкращі варіанти приготування риби - це в духовці, на пару або на грилі, і слід уникати смаження риби, оскільки вона стає досить нездоровою. Форель має жирні кислоти Omegac 3, білок та низький вміст нездорових жирів, що рекомендується особливо людям, які страждають на серцеві захворювання.

Для того, щоб рецепт був якомога смачнішим, рекомендуємо придбати дуже свіжу рибу і додати на піднос води, як в інструкції, щоб вона не пересихала. Це страва, готова лише за 30 хвилин, і з цих кількостей ви отримуєте 6 порцій, кожна з яких має лише 373 калорії. Дізнайтеся, скільки калорій мають різні види риб!

інгредієнти:

2 столові ложки оливкової олії першого віджиму;
2 форелі, розрізані вздовж і очищені всередині, з головою та хвостом;
1/4 чайної ложки сушеного кропу;
1/4 чайної ложки сушеного чебрецю;
сіль і перець за смаком;
нарізану середніми цибулинами;
кілька скибочок лимона;
два кубики вершкового масла;
гаряча вода.

Спосіб приготування:

Покладіть форель на деко і змастіть її оливковою олією, а потім натріть її зовні і всередині сіллю, перцем і зеленню. Наріжте цибулю тонкими скибочками і помістіть їх всередину риби, а потім додайте скибочки лимона і кубик масла до кожної форелі.

Поставити форель в духовку. Зазвичай ви повинні тримати його при цій температурі близько 20 хвилин, але це також залежить від типу печі, тому не забудьте перевірити рибу всередині, чи добре вона проникла. Кожні 10 хвилин додавайте столову ложку теплої води над рибою, щоб вона не пересихала, а була соковитою і смачною.

Запечена форель це так просто зробити, але найкраще - це дуже корисно, оскільки є дієтичним варіантом на обід або вечерю.