Запечена качка з журавлинним соусом - Shape World

У кошику немає товарів.

Увійти

У кошику немає товарів.

Категорії

Для схуднення (263)
Бойовик (11)
Усі (8)
Харчування (179)
Фітнес (49)
Здоров’я (62)
Без глютену (1)
Спосіб життя (4)
Струси (1)
Без категорії (2)
Веганська (1)
Вегетаріанська (1)

інгредієнти

Ось як це працює:

Для запікання качиної грудки розігрійте духовку до 200 градусів гарячим повітрям. Змішайте в мисці маринад з невеликої кількості олії, солі, перцю, порошку паприки та часнику і добре натріть філе качиної грудки зовні.

Потім видовбайте і обробіть серцевину яблуком. Вирізані шматочки яблук наріжте кубиками і змішайте з арахісом і корицею. Потім додайте це назад у яблучну сковороду як начинку.

Дуже добре вимийте спеції розмарин і чебрець і збовтайте насухо. Потім покладіть каструлю, фаршироване яблуко з гілочками розмарину та чебрецю на деко.

Залийте качку окропом і червоним вином і поставте в духовку приблизно на 1-2 години (залежно від товщини філе качки). За 10-15 хвилин до закінчення часу смаження збільште температуру до 250 градусів, щоб качка отримала приємну коричневу і хрустку шкіру.

Дістаньте смажену качку та фаршироване яблуко з духовки та зігрійте. Розчиніть підливу з невеликою кількістю води і вилийте через сито в каструлю. Приправте соус сіллю і перцем і полийте філе качиної грудки.

Качку наріжте гострим ножем і подавайте з соусом. Покладіть наповнене яблуко посередині тарілки. Вимийте ракету і баранячий салат і розкладіть по тарілці. Смажте салат яблучним оцтом та 1 чайною ложкою ріпакової олії та заправте сіллю та перцем.

Нарешті покладіть журавлину в блендер. Потім намажте свіжий журавлинний соус по філе качиної грудки.

Запечена качка з журавлинним соусом готова! 🙂

*% Щоденна потреба на основі середнього споживання калорій 2000 ккал. Ваша індивідуальна щоденна потреба може бути вищою або меншою, залежно від вашої особистої активності.