Запечена картопля - це більше, ніж просто гарнір при смаженні
Смачно три рази: запечена картопля, картопляні човники та шпажки з іспанської картоплі
Приблизний час читання: 1 хв
Будь то з друзями в парку, з сусідами в присадибному саду чи удвох на балконі: літній час - це час барбекю. Окрім м’яса або риби, все більшої популярності набувають овочі на грилі. Наприклад, запечена картопля особливо смачна. Оскільки великий бульба підходить не тільки як гарнір, але його також можна розглядати як головну дію на грилі.
Класика: запечена картопля
Запечена картопля - справжній універсал, адже вона смачна як для вегетаріанців, так і для м’ясоїдів, поціновувачів та людей, що знають про фігуру. Його також дуже просто приготувати: його обмотують алюмінієвою фольгою, а потім кладуть прямо на решітку. Там він може розвивати свої смачні смаки. Залежно від розміру, на приготування картоплі потрібно від півгодини до години. Якщо ви хочете обійтися без фольги, ви можете використовувати спеціальний папір-гриль або обернути бульбу в листя кукурудзяної качана, змащені олією.
Потім їх кладуть на не дуже гарячий гриль приблизно на 60 хвилин. Подається фруктово-пікантно, наприклад, з домашнім песто з базиліка, петрушки, часнику, пармезану, перцю чилі та паприки, картопля куртки - це хіт на кожній вечірці барбекю.
Ahoy з картопляним човном
У США дуже люблять: «Картопляні шкірки». У цій країні чудово хрусткі половинки картоплі легко приготувати на грилі.
Для цього спочатку велику картоплю попередньо готують, потім видовблюють і наповнюють помідорами, перцем, кремом, кукурудзою та сиром чеддер і кладуть на гриль. Вони залишаються там, поки сир не розплавиться. Розтоплений чеддер забезпечує сильний, пряний смак.
Viva la patata
Якщо ви не хочете обійтися без м’яса на грилі, ви також можете ідеально поєднати картоплю. І навіщо обирати між ковбасою та смачною картоплею, коли можна мати і те, і інше?
Наприклад, з іспанськими картопляними шашликами. Скибочки картоплі, заправлені часниковою олією і морською сіллю, чудово доповнюють іспанський хорізо. Просто покладіть обидва по черзі на шпажку, готуйте на грилі і насолоджуйтесь.
Додаткову інформацію, чудові рецепти та поради щодо картоплі також можна отримати на веб-сайті www.die-kartoffel.de.
Будьте в курсі подій
Підпишіться на нашу розсилку та щотижня отримуйте короткий опис наших основних подій.
Дякую - Ви успішно підписалися на розсилку!
Ви знайдете інформацію про оцінку успіху, включену до згоди, використання постачальника послуг доставки SendinBlue, реєстрацію реєстрації та ваші права на анулювання в нашій декларації про захист даних.