Запечена картопля (у фольгованих пакетах) - christagrafs webseite!

Інгредієнти:

  • 800 г - 1000 г (нова) картопля
  • морська крупна сіль
  • чорний перець з млина
  • 2 - 3 зубчики часнику
  • ½ чайна ложка насіння коріандру (меленого)
  • приблизно 1 чайна ложка трави Провансу
  • Сік з 1 лайма (або лимона)
  • 2-3 ложки оливкової олії
  • Сумка або тюбик з фольги

Підготовка:

Картоплю помити, почистити щіткою, нарізати шматочками (розрізати навпіл або на чверті залежно від розміру), покласти у фольгову мішечок або тюбик.

christagrafs

Покладіть трави (наприклад, трави Провансу), сіль (морська сіль крупного покрову), чорний перець, 2-3 свіжі зубчики часнику (крупно нарізані кубиками) і ½ чайної ложки меленого коріандру в пробірку/пакет.

Додайте сік 1 лайма (або лимона) і 2-3 ложки оливкової олії.

Закрийте мішок/трубку відповідно до інструкцій відповідними затискачами, добре струсіть картоплю з інгредієнтами, щоб все мішалося в мішку, наріжте/проткніть фольгу, якщо потрібно, відповідно до інструкцій, покладіть на холодний аркуш і поставте в розігріту духовку приблизно на 40-50 Варіть хвилини приблизно при 200 ° C.
Обережно відкрийте фольгований мішок/трубку (пара, що виходить, дуже гаряча) - і подавайте.

Це чудово поєднується з салатами, сиром на грилі, овечим сиром, м’ясом/ковбасою на грилі або просто склянкою сухого червоного вина! ! !; -)

ПОРАДА:
Цей рецепт можна використовувати з помідорами (помідорами чері), кабачками, грибами, перцем, оливками, каперсами та іншими травами (розмарин, чебрець, орегано ...) варіювати/доповнювати - завжди призводить до іншого смакового досвіду! ! !