7) Vegan for Fit; Самостійний експеримент
Сандра Мастроп'єтро 25 березня 2014 р
>> Життя бігуна До виклику:
Звичайно, це теж грає свою роль VEGAN FOR FIT схуднення відіграє велику роль. Hildmann рекомендує, крім емульгаторів, підсилювачів смаку тощо, уникати цукру та продуктів із білого борошна (наприклад, "звичайної локшини") протягом 30 днів. Він також ділить свої страви на два рівні. Вуглеводи слід їсти вранці (страви 2 рівня), а багату білком їжу відповідно до рівня 1 ввечері до 19:00.
Оскільки ми з чоловіком не хочемо худнути і крім веганства не хочемо накладати обмеження на вибір страв, ми вирішили ігнорувати класифікацію за рівнями.
Перша веганська покупка (28 лютого - за день до початку виклику):
Ми підійшли до завіталого магазину здорової їжі за рогом і, як тільки зайшли, помітили, що люди біля стійки реєстрації платять багато грошей за дуже невеликі покупки ... Завантажте соєве молоко та йогурт, а також тофу тощо у кошик для покупок, ми підозрюємо, що це не буде інакше. 🙁
Потім ми купуємо фрукти та овочі - як завжди - у органічного бренду-дискаунтера. Додаткові витрати в порівнянні із "звичайними щотижневими покупками": приблизно 35 євро
Початок виклику (1 березня)
Зараз субота, і це добре; тому що я можу спокійно переконати свого чоловіка та себе вегетаріанськими млинцями на сніданок, що наступні кілька днів точно не будуть так погані 😉
Однак за першим веганським почуттям щастя незабаром настає невеликий демпфер: Того ж дня, опівдні, ми зустрічаємось із друзями в зоопарку. Поки діти (моя дочка продовжує нормально харчуватися) радісно поглинають піцу, а наші друзі каррівурст; у нас є "лише" фрукти, які ми швидко кинули в сумки перед від'їздом. 🙁
→ Ми ще не добре організовані, що, звичайно, робить спокусу швидше “їжею піти” тим більше!
Повертаємось додому голодними, готуємо щось їсти і починаємо попереднє приготування! Салат з кіноа-авокадо, натуральний круглозерний рисовий пудинг, різотто із фенхелю, овочеве каррі; може настати веганський робочий тиждень 😉
Протягом тижня ми вранці п’ємо енергетичні смузі на сніданок. Вони складаються в основному з горіхів, вівсяних пластівців, лляного насіння, фруктів та вівсяного або мигдального молока; як тільки у вас вийшла консистенція, ви можете вільно її змінювати. У будь-якому випадку, смак завжди смачний, насичує і легко засвоюється. Чудовий початок дня.
( Порада: Якщо блендер промити водою відразу після струшування, "додаткові зусилля" через смузі вранці надзвичайно низькі.)
В обідній час ми їмо тепле (заздалегідь приготовлене), а ввечері зазвичай їмо хліб з авокадо або домашні намазки, такі як хумус.
Через кілька днів ми відчуваємо себе помітно підтягнутими. Хоча мій чоловік абсолютно в захваті і хоче залишитися з ним до кінця 30-денного випробування; Я все ще сумніваюся, чи справді позитивні почуття можна пояснити зміною дієти.
Неохоче, мушу визнати, що з нами все гаразд. Страви дуже смачні, зусилля - якщо ви організуєте - не такі великі, як очікувалося, і додаткові витрати на покупки ставляться в перспективу через відмову від "їжі, що йде".
День 10: Перше і поки єдине похмілля:
Після несподівано швидкої 10-ї в Вест-Парку пробіг, мої комори порожні. Я хочу каррівурст та клейких ведмедів. Крім того, мене дратує те, що мій чоловік більш дисциплінований за мене і зовсім не скаржиться на те, що "щось пропустив"!
Усі наступні дні:
Ми почуваємось чудово. З кожною покупкою ми стаємо більш практикованими; Ми часто пробуємо нові веганські страви та власні витвори.
Я навряд чи наважуюсь це сказати; але веганське - це весело. Vegan насправді передає нове ставлення до життя і обмежує - якщо ви робите це "правильно", то переконайтеся, що споживаєте всі поживні речовини, незважаючи на змінений раціон харчування, анітрохи ... ПРОТИВ! Vegan робить вас придатним!
Один з них є більш свідомим; більше не виходить з дому зі ставленням «Я швидко щось зроблю на ходу» і любить готувати та випробувати щось!
Ми з чоловіком вирішили жити в основному веганськими способами навіть після 30-денного виклику. "Здебільшого" тому, що ми робимо це з суто егоїстичних мотивів "Відчуття нового тіла", а не з етичних міркувань.
До речі, мій чоловік схуд на 15 кілограмів трохи менше ніж за чотири тижні; Я 2,5 кілограма - незважаючи на нехтування принципом кроку.
Наші поради для всіх, хто планує взяти участь у виклику:
- Підготуйтеся. Ви будете відчувати себе в формі лише тоді, коли ваше тіло всі Отримує поживні речовини. Будь ласка, повідомте собі про оптимальний склад страв; так що слід приймати і як часто.
- Попередьте оточуючих, поясніть свої мотиви, запросіть їх на вечерю у вас вдома - коли вони побачать або скуштують, якою смачною може бути веганська їжа, вони можуть вас краще зрозуміти. 🙂
- Це не повинен бути рецепт VEGAN FOR FIT/ЗДОРОВ’Я/МОЛОДІ 1: 1. Справа в тому, що страви Хільдмана дуже дорогі, а деякі інгредієнти екстравагантні. Вже через декілька страв ми зрозуміли це і "вільно підшукали".
Моє резюме:
Я більше ніж просто позитивно здивований. Не містер Хільдманн, але відчуття тіла мене переконало. Однак важливо збалансовано харчуватися!
Я насправді очікував, що більше не буду так добре виступати у спорті. Це було зовсім не так. Я наважуюся сумніватися, чи цей новий 10-тисячний час на 10-й день веганської дієти обумовлений цим ich
Справа в тому, що: Я відчуваю себе енергійнішим, мені потрібно менше сну, і минулого тижня я провів найшвидший інтервал на сьогоднішній день.
Чи повинен цей блог залишати відкритими питання по цій темі; Ви можете зв’язатися зі мною в будь-який час 🙂
З повагою та #keeponrunning
Привіт,
Дякую за гарну статтю, яка мені здалася найцікавішою на даний момент.
По темі:
Що ви їли порівняно з тижнями раніше? ?
привітання
дякую за ваш коментар. До веганських викликів ми мали переважно здорову дієту; але не "винятково здоровим" 😉 Макдональдс тощо був час від часу 🙂
Тож можна сказати: нормально! 🙂
Цікавий внесок. Я думаю про це, а не пробувати ... 🙂