Запечена картопля зі сметаною та зануренням цибулі - рецепт - блог Cibatus

Картопля з печі ...

Картопля має що запропонувати, і її можна приготувати різними способами. Наприклад, є смачні страви, які нічим не поступаються своїм смаженим родичам за смаковими якостями, але можуть оцінити високою харчовою цінністю. Прикладом є печена картопля, які ретельно готуються і таким чином зберігають багато цінних вітамінів і мінералів!

Це потрібно ...

• 1 кг картоплі
• оливкова олія
• Щіпка солі, перцю та розамарину
• 1 склянка нежирної сметани (250 мл)
• 1 склянка 1% йогурту (250 мл)
• 1 свіжа пучка цибулі

[/ tw-column] [width-tw-column = "one-half" position = "last"]

Як це зробити…

Готуємо картоплю

1. Помийте картоплю однакового розміру, а потім дайте їм висохнути.
2. Потім проткніть картоплю кілька разів, щоб вона не лопнула в духовці.
3. Нечищену картоплю змастіть невеликою кількістю олії, посипте спеціями (наприклад, розмарином) і поставте в духовку.
4. Випікайте все в розігрітій духовці до 220 градусів приблизно 30 - 60 хвилин. Час приготування залежить від розміру, і чи вже картопля вже готова, можна легко дізнатися за допомогою зубочистки: як тільки нічого не липне, а картопля приємна і м’яка, пора їсти!

Приготування занурення

Змішайте сметану з йогуртом та свіжозрізаним цибулевим луком. Сіль і перець лише за потребою - бажано якомога менше, щоб аромат цибулі можна було повністю підкреслити.

[ширина двох стовпців = "одна половина" позиція = "остання"]

[/ tw-стовпець]

[tw-акордеон назва = “Це в картоплі ...“] Картопля містить багато важливих поживних речовин, таких як калій, кальцій, магній і цинк, а також велику кількість вітамінів С і К. Вони також є хорошими постачальниками вуглеводів і високоякісного білка. Картопля, природно, майже не містить жиру. Тому їх неправильно пов’язують з калорійними бомбами, оскільки на 100 г картоплі припадає лише близько 80 калорій. По-іншому йде справа зі смаженими картопляними гарнірами, які додають понад 500 калорій - тут, проте, не картопля, а жир відповідає за п’ять разів більшу кількість енергії.
[/ tw-акордеон-розділ] [tw-акордеон-розділ title = “Це в цибулі ...“] Цибуля-лук містить багато вітамінів С, В і А, а також залізо, фосфор, кальцій і магній. Він підтримує імунну систему, має сечогінну дію та має регулюючий вплив на артеріальний тиск та холестерин. Велика кількість гірчичних масел, що містять мікробіологічну дію на бактерії, грибки та віруси. І як приємний побічний ефект, він також активно протидіє процесам старіння.
[/ тв-акордеон] [/ тв-акордеон]

Добре знати!

Продукти, смажені в фритюрі, містять велику кількість насичених жирів і трансжирів, які мають щось спільне: у великих кількостях вони напружують серцево-судинну систему і можуть призвести до наслідків, таких як артеріосклероз або інфаркти.

Наша думка з цього приводу полягає не в тому, щоб категорично забороняти що-небудь, а в постійному спостереженні за смачними альтернативами. Оскільки варіанти приготування з низьким вмістом жиру майже невичерпні, і можуть забезпечити колоритне різноманіття та нові смакові враження! Запечена картопля - хороший приклад здорової поблажливості, яка також смакує! Харчування 🙂 !

Для очищення підходять рослинні олії, такі як оливкова олія, лляна олія та ріпакова олія, які мають захисну дію на серце та судинну систему.!

---