5 смачних рецептів гарбуза
Цього літа не стало, настала осінь, і як можна швидше ми будемо зустрічати зиму. Як швидко минув час! Відтепер нас чекає холод, дощі та похмура погода. Минули часи, коли сонце балувало нас своїм теплом! Пройшли ті часи, коли ми могли займатися на відкритому повітрі або піти на пікнік та з’їсти щось корисне та корисне. Зараз ми почнемо сидіти вдома і не будемо тренуватися стільки, як у спортзалі. Те саме стосується пікніків: нам доведеться задовольнитися стравами, прийнятими на власній кухні чи в місті. І вся справа в їжі вдома. Навіть якщо настала осінь, у вас не повинно бути причин бути такою похмурою. Зрештою, вона в чомусь має свою чарівність. І частиною цієї принади є звичайний гарбуз. Звідки і куди ми привели дискусію про нього? Ну, якщо ви прочитаєте статтю далі, то побачите, що в ній я вас познайомлю 5 смачних рецептів гарбуза.
1. Гарбузовий омлет з арахісовим соусом
Ця страва має тайське походження і поєднує солодкість гарбуза з ароматом арахісового соусу. Більше того, він наповнений білками, які допоможуть вам розпочати день міцно! Інгредієнти омлету: - 5 яєць; - 57 грам подрібненого зеленого болгарського перцю; - 57 грам подрібненого червоного болгарського перцю; - 57 грам грибів; - 57 грам нарізаного кубиками жовтого гарбуза; - половина столової ложки порошку чилі; - столова ложка паприки; Інгредієнти для арахісового соусу: - столова ложка арахісового масла; - дві столові ложки простого нежирного грецького йогурту Спосіб приготування: - варити гарбуз в мисці середнього розміру близько 10 хвилин, або до розм’якшення; - тим часом інші овочі пасеруються; - яєчні білки готуються на окремій сковороді при середній температурі; - після готовності гарбуз поєднують з обсмаженими овочами, до яких додають порошок чилі та паприку; - у невеликій мисці відокремте, змішайте арахісове масло з йогуртом; - візьміть овочі, покладіть їх над яєчними білками і покладіть поверх них арахісовий соус, після чого їх можна подавати до столу
2. Гарбузові вафлі
Дуже підходить для сніданку, оскільки вони містять мало вуглеводів. Їх легко приготувати, вони наповнені осінніми смаками! інгредієнти: - 3 яєчних білка; - столова ложка білкового порошку (шоколаду або ванілі); - 57 грам гарбуза (консервований); - дві столові ложки насіння льону; - столова ложка мигдального молока; - пів чайної ложки розпушувача; - половина столової ложки кориці; - сироп без цукру Спосіб приготування: - змішайте всі інгредієнти у великій мисці до однорідності; - зробіть серію вафель на спеціальній вафельниці при середній і високій температурі, поки на поверхні не утворюються бульбашки, потім переверніть і варіть з іншого боку до золотистого кольору; - Подавати з корицею та сиропом
3. Смузі з гарбуза з бананами
Його можна вживати після тренування або як швидкий сніданок! інгредієнти: - половина замороженого банана; - 57 грам гарбуза (консервований); - 113 грам простого нежирного грецького йогурту; - 57 грам мигдального молока; - ложка порошку пудингу без цукру; - половина столової ложки кориці Спосіб приготування: - поєднайте перші 5 інгредієнтів з жменею льоду в блендері до однорідності; - додайте корицю і подавайте!
4. Гарбузовий рулет
Смачна сезонна страва без великої кількості вуглеводів! Інгредієнти для рулету: - два яйця; - два яєчних білка; - 113 грам гарбуза (консервований); - 57 грам вівсяних висівок; - 113 грам цукрозамінника; - пів чайної ложки харчової соди; - половина чайної ложки кориці; - половина чайної ложки мускатного горіха Інгредієнти для начинки: - 113 грам нежирного грецького йогурту; - 57 грам нежирного вершкового сиру; - 57 грам мигдалю Спосіб приготування: - розігріти духовку до 177 градусів Цельсія; - змішайте всі інгредієнти для рулету у великій мисці до однорідності; - вилийте тісто в деко, застелене папером для випічки; - поставити в духовку на 10 хвилин або до золотистого кольору; - дістати рулет з духовки і покласти на алюмінієву фольгу; - розкачати алюмінієвою фольгою і поставити в холодильник не менше години; - поки рулет охолоджується, змішайте йогурт із вершковим сиром до однорідності; - викласти отриману начинку в рулет ложкою; - Корицю та мигдаль кладуть над рулетом
5. Курячі тако з гарбузовим соусом
інгредієнти: - 113 грам курячої грудки; - два помідори, нарізані скибочками; - 256 грам подрібненої капусти; - чайна ложка кмину; - чайна ложка червоного перцю; - чайна ложка паприки; - чайна ложка часникового порошку; - 4 клеї з низьким вмістом вуглеводів Інгредієнти для гарбузового соусу: - 113 грам гарбуза (консервований); - 170 грам простого нежирного грецького йогурту; - дві столові ложки нежирного майонезу; - 57 грам подрібненої червоної цибулі; - дві столові ложки свіжові подрібненого коріандру; - два зубчики часнику, порізані; - цедра лимона і лайма; Спосіб приготування: - розігріти духовку до 177 градусів Цельсія; - змішайте в невеликій мисці червоний перець, кмин, паприку та часниковий порошок; - покладіть спеції на курку, потім варіть 15 хвилин, або до готовності; - поки куряча грудка вариться, змішайте всі інгредієнти для гарбузового соусу і відкладіть; - наріжте курячу грудку невеликими кубиками і покладіть на паличку; - поверх нього покладіть подрібнені помідори, капусту та гарбузовий соус; - Споживається зі скибочками вапна!