Запечена куряча грудка 3 смачних рецепта і як приготувати

Ви віддаєте перевагу збалансованому харчуванню, щоб утримувати свою вагу або рівень холестерину під контролем, або просто тому, що ви хочете здоровіший спосіб життя? Тоді зверніть свою увагу на страви, приготовані з більш слабкого, легкого та універсального м’яса, такого як курка. Харчова цінність цього виду м’яса вражаюча, курка має у своєму складі кальцій, магній, фосфор, цинк, калій, тіамін, рибофлавін, ніацин, насичені жири або вітаміни A, B6, B12, C, D, E і K. на кордоні між овочами та іншими видами м’яса воно забезпечує необхідні білки організму, але мало калорій.

Більшість людей воліють готувати курячу грудку, і це не дивно, якщо врахувати, що вона включає амінокислоти, що сприяють розвитку м’язів. Тому ми також пропонуємо вам кілька рецептів з курячою грудкою, які гарантують вам смачну та поживну їжу. Давайте подивимось, що це!

Хрустка куряча грудка в духовці

Всі ми знаємо, що куряча грудка ідеально підходить для приготування смачних шніцелів, але що ми робимо з тим, що їх потрібно смажити на олії? Ну, ми знайшли спосіб отримати цю смачну панірувальну крихту. У цьому рецепті куряча грудка змащується соусом з майонезу та сиру, а потім запікається в духовці для отримання хрусткого зовнішнього вигляду та ніжного м’яса всередині.

Ось інгредієнти, необхідні для хрусткої курячої грудки:

4 половинки курячої грудки без шкіри
200 грам сухарів
60 грам тертого сиру
3 столові ложки майонезу
естрагон
Петрушка
4 зубчики часнику
Суміш італійських спецій

Як приготувати хрустку курячу грудку в духовці

У мисці приготуйте густий соус з майонезу, тертий сир, подрібнений часник, кілька подрібнених листя естрагону і трохи подрібненої зеленої петрушки. Все перемішайте, щоб отримати кремову пасту, і якщо вам здається, що склад занадто сильний, додайте 1-2 столові ложки додаткового майонезу або навіть вершків.

Куряча грудка кладеться на стільницю і дуже добре змащується підготовленим соусом з двох сторін. Помістіть панірувальні сухарі на великій тарілці, а поверх них суміш італійських спецій, яка може містити розмарин, чебрець, червоний перець, естрагон, базилік, паприку або чебрець. Акуратно перемішайте, а потім пропустіть кожен шматок курячої грудки через сухарі до повного покриття. Покладіть курячу грудку в деко, застелений папером для випічки, а потім запікайте 30-40 хвилин при температурі 220 градусів Цельсія. Блюдо можна подати з картопляним пюре, рисом, соліннями, майонезом, соусом тзацікі або салатом з овочів.

Запечена куряча грудка з овочами

Поєднання курки та овочів надзвичайно смачне та корисне, рекомендується у будь-якій дієті чи дієтичній програмі. Оскільки в ньому дуже мало калорій - у 100 грамах курки міститься 215 ккал, цей вид м’яса разом з овочами підтримує кров’яний тиск у межах норми, даючи організму чудове споживання вітамінів, білків, мінералів та антиоксидантів.

Які інгредієнти необхідні для курячої грудки з овочами:

2 шматки курячої грудки без шкіри
2 кабачка або кабачка
1 червоний болгарський перець
1 жовтий солодкий перець
1 баклажан
2 червоних цибулини
2 білі цибулини
6 помідорів черрі
100 мл води
100 мл вина
6 столових ложок оливкової олії
2 чайні ложки меду
1 чайна ложка паприки
Розмарин
Сіль і перець

Як приготувати курячу грудку з запеченими овочами

Курячу грудку добре вимити, а потім висушити абсорбуючими рушниками. Вирощуйте м’ясо з місця на місце, потім приправляйте сіллю, перцем і паприкою, потім змащуйте медом та оливковою олією. Залиште курячу грудку охолонути на 30 хвилин, щоб спеції просочилися м’ясом. Тим часом овочі миють, очищають і нарізають на відповідні шматочки, потім кладуть у піднос, приправляють сіллю, перцем та розмарином і скроплюють оливковою олією. Додайте до них воду і вино, а потім покладіть шматочки курячої грудки. Поставте піддон у духовку на непокриту духовку на 40-45 хвилин. В кінці страва подається з часниковим соусом.

Запечена куряча грудка з сирно-часниковим соусом

Запечена курка поживна і корисна для здоров’я, оскільки вона зберігає всі свої поживні речовини. Цей рецепт дуже простий, і ви можете приготувати його всього за кілька кроків, не витрачаючи зайвого часу на кухні.

Які інгредієнти потрібні для курячої грудки з сиром:

2 шматки курячої грудки без шкіри
1 склянка вершків
150 грам сиру
3 зубчики часнику
1 чайна ложка меленого перцю
Сіль

Як приготувати курячу грудку з сирно-часниковим соусом

Курячу грудку промити, а потім нарізати великим філе і залишити на вбираючому рушнику. Коли він досить добре висох, покладіть шматочки курки в неглибокий керамічний піддон. Змішайте вершки з подрібненим часником, сіллю і перцем, щоб утворився соус, який змащує курячу грудку з усіх боків. Покладіть тертий сир поверх м’яса так, щоб він покривав всю поверхню. Потім лоток ставлять у духовку на 45-50 хвилин, поки препарат добре не підрум’яниться.

Окрім користі для здоров’я, курка має ще й перевагу в тому, що вона дуже швидко готується. Більше того, він смачний і може бути приготований різними способами, але також доступний, завжди під рукою, коли вам потрібна легка їжа на обід або вечерю. Спробуйте наші рецепти курячих грудок і розкажіть, який з них вам більше подобається!