Запечена курка з рецептом часнику ЇЖТЕ РУМНІШЕ
Харчові цінності
| Вітамін А | 0,1 мг | (13%) | |
| Вітамін D | 0 мкг | (0%) | більше |
| Вітамін Е | 1,5 мг | (13%) | |
| Вітамін К | 30,2 мкг | (50%) | |
| Вітамін B₁ | 0,3 мг | (30%) | |
| Вітамін B₂ | 0,3 мг | (27%) | |
| ніацин | 39,6 мг | (330%) | |
| Вітамін B₆ | 1,6 мг | (114%) | |
| Фолієва кислота | 46 мкг | (15%) | більше |
| Пантотенова кислота | 2,3 мг | (38%) | |
| Біотин | 6,5 мкг | (14%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 1 мкг | (33%) | більше |
| вітамін С | 26 мг | (27%) | |
| калію | 1150 мг | (29%) | більше |
| Кальцій | 78 мг | (8-й%) | більше |
| магнію | 103 мг | (34%) | більше |
| залізо | 4,2 мг | (28%) | більше |
| йод | 6 мкг | (3%) | більше |
| цинку | 3,2 мг | (40%) | більше |
| насичених жирів | 1,3 г. | ||
| сечова кислота | 467 мг | ||
| холестерин | 155 мг | більше | |
| Загальний цукор | 7 г. |
інгредієнти
Етапи підготовки
Розігрійте духовку до 180 ° C верхнього та нижнього нагріву. Курку помити, обсушити і розділити на 8 порцій. Видаліть лише тверду зовнішню шкірку з часникової цибулини і розріжте цибулини навпіл навхрест.
Посоліть, поперчіть курячі шматочки і покладіть шкірою вниз на сковороду. Полийте олією і влийте 1 маленьку склянку води та вино. Додайте часникові цибулини і лаврове листя і тушкуйте все в гарячій духовці близько 20 хвилин.
Вимийте трави, струсіть насухо і подрібніть листя. Через 20 хвилин переверніть шматочки курки, полийте їх соусом, додайте зелень і цедру лимона і варіть ще 25-30 хвилин.