Запечена скумбрія в пакетику Найсмачніший рецепт

Великий піст святих апостолів (популярний піст Сампетра) розпочинається в понеділок, що передує загальному святу святих, 29 червня, і на вихідних, перш ніж буде рибне свято.

запечена

Ми представляємо вам смачний рецепт запеченої скумбрії, щоб гідно поїсти.

1. Розморозити рибу при кімнатній температурі. Видаліть голову, хвіст і плавники.

2. Наріжте рибу на менші шматочки, шириною близько 3 см. Вийміть нутрощі і добре промийте рибу. Чистити рибу легше, коли вона не розморожена до кінця.

3. Очистіть цибулю від шкірки і розріжте її навпіл скибочками (як можна тонше).

. Помістіть рибу в миску. Додайте томатну пасту, лимонний сік. Сірник з сіллю і чорним меленим перцем. Перемішайте і дайте рибі маринуватися 30 хвилин.

5. Помістіть цибулю в пакет для випікання, утворюючи всередині рівний шар. Викладіть рибу на цибулю. Мішок щільно зав’яжіть і покладіть на деко.

6. Випікайте рибу в розігрітій духовці до 180 ° C близько 40 хвилин. Час випікання залежить від кожної духовки.

7. За 10 хвилин до готовності риби виріжте мішок і поверніть рибу в духовку до коричневого кольору.

Надзвичайно поширена і не дуже дорога скумбрія корисна для здоров'я, особливо з точки зору вмісту в ній омега-3 жирних кислот, які часто перетворюються на добавки.