Запечене куряче філе - рецепти Жакре
Привіт. Ось надзвичайно простий і дуже хороший спосіб приготування курячого філе, ну тут нам він дуже сподобався. Я подав їх зі свіжими тальятелле. Після кількох коментарів, які говорили мені, що готування бракувало: я робив це кілька разів, і завжди однаково і завжди успішно.
На 4 особи
- 4 курячих філе (не дуже товсті)
- 1 десять помідорів черрі
- 10 мл свіжих вершків
- 1 - дві гілочки чебрецю
Розігрійте духовку до 180 °
Підготуйте куряче філе, трохи знежиривши, натріть його паприкою, сіллю і перцем.
У посуд, захищений від духовки, на дно налити оливкову олію. Помідори черрі розріжте навпіл, зверху покладіть куряче філе, налийте на м’ясо крапельку оливкової олії. Налийте склянку води. покладіть на блюдо алюмінієву фольгу і випікайте приблизно 25 хвилин, за 5 хвилин до закінчення варіння зніміть алюмінієву фольгу. Вилийте кулінарні соки з помідорами назад у каструлю і додайте вершки, доведіть до кипіння.