Запечені гарбузові клинки для занурення
Цей рецепт ідеально підходить для розслаблюючих вечорів перед телевізором або просто як перекус між ними. Як і картопля фрі, гарбузові клинки можна дуже добре занурити.
Інгредієнти (2 людини)
- 1 середній і великий гарбуз Хоккайдо
- Трохи оливкової олії для чищення зубів
- Морська сіль і перець
- каррі
- розмарин
- Занурте за смаком (я тут волію свіжу траву)
Тривалість: 10 хвилин часу приготування, 40 хвилин випічки
Перейдемо до незручної частини, різання гарбуза Хоккайдо. Тут я можу порадити вам невеличку підказку: Помістіть її в мікрохвильовку приблизно на 2 хвилини, після чого її можна буде вирізати без проблем! Гарбуз розріжте навпіл і видаліть насіння з обох сторін, а потім розріжте його уздовж на тонкі стовпчики (див. Фото). Тепер духовку можна розігріти до 200 градусів верхнього та нижнього нагріву.
Викладіть колонки Хоккайдо на деко з пергаментним папером і тонко змастіть їх з обох сторін оливковою олією. Тепер їх можна правильно заправити морською сіллю, перцем, каррі та розмарином перед тим, як поставити в розігріту духовку. Тут важливо час від часу короткочасно відкривати піч, щоб волога могла вийти і тріщини стали хрусткими. Через 40 хвилин закуску можна подати смачно занурившись після короткого охолодження. Хороший апетит! 😉
Сподіваюся, вам подобаються наші статті, і ви почуваєтесь комфортно на платформі.:-) Дякую за ваш візит! Команда з Lowcarb Kitchen.