Запечені миші - рецепт

Запечені миші - це класична солодка випічка та ідеально поєднується з чаєм або кавою.

г борошна g Мікроб г вершкового масла г цукру Шт. Яєчні жовтки дрібка солі Шт лимон (цедра лимона терта) Постріл рому мл молока Чайна ложка цукрового піску

400
40
100
90
2
1
0,5
1
200
0,5

120 хв. Загальний час
20 хв часу підготовки
100 хв. Час варіння

Перший повинен бути a Dampfl (попереднє тісто) Для цього візьміть дріжджі та розчиніть їх приблизно в 120 мл теплого молока. Додати цукровий пісок і розмішати.
Потім у цю масу розмішайте 5-7 столових ложок борошна (зі списку інгредієнтів) - але лише настільки, щоб створити м’яку масу. І нарешті посипте трохи змішаної маси борошном і поставте все це, накрившись (приблизно на 20 хвилин) у тепле місце (духовка також може бути при 40-50 градусах). Пара повинна майже подвоїтися та кидати бульбашки.
Отже, тепер пара добре змішується з рештою борошна та рештою інгредієнтів і замішується в тісто (до тих пір, поки тісто не буде легко дістати з миски або тістової дошки).
Потім знову запиліть тісто борошном і дайте піднятися в теплому місці, накривши 20 хвилин.
Тепер за допомогою столової ложки висуньте тісто і дайте йому спектись у гарячому жирі, плаваючому, золотисто-коричневому (приблизно 2-3 хвилини) і посипте цукровою пудрою.

ПОДІБНІ РЕЦЕПТИ

ГАРНЕЧНІ КЛЕЧКИ З САЛАТОМ

Класичним десертом з бабусиної кухні є вареники з манною крупою. Рецепт, який легко приготувати вдома.

VORARLBERGER RIEBEL

Vorarlberger Riebel - це смачний десерт, який легко приготувати за цим рецептом і який подобається всім.

ФРАНЦУЗЬКИЙ ТОСТ

Солодким рецептом недільного бранчу є цей французький тост.

БОЗЕМЛОВИ

Всі діти люблять зефір, навіть дорослі. Крім того, цей рецепт дуже весело під час смаження зефіру.

МАКСОВА ЛОКСИЛ - ЛОКШІ З НАСОСОМ МАКУ

Солодка локшина з маком гарантовано смакує, особливо для дітей. Чудовий рецепт смачного десерту - картопляна локшина з маком та цукром.

ЗАПЕЧЕНІ ЯБЛУКОВІ КОЛЬЦІ

Запечені кільця яблук чудові на смак у поєднанні зі сливовим соусом. Діти люблять цей рецепт.

Коментарі користувачів

Миші, запечені таким смаком, ще краще з ванільним соусом або фруктовим соусом. Вони люблять моїх онуків

Смак запечених мишей особливо смачний за допомогою піни з сидру. Також посипаємо трохи кориці або кардамону.

Це сподобається всій родині, і це дуже простий рецепт. Я можу це рекомендувати

Дуже випробуваний рецепт. Це також можна змінити на будь-який смак. Перш за все, ви можете подавати з ним різні компоти

Запечені миші, яке ім’я, чи є запечена кажан основною стравою?;-) У моєї тітки завжди є яблучний компот та ванільний соус. Іноді більше, іноді менше кориці. Зазвичай його подають лише восени або взимку. Мені важливо зменшити жир після випічки. Покладіть на кухонний папір:-)

Хороший рецепт. Я завжди робив це по-різному. Але це також дуже смачно. На жаль калорійна бомба. Але як би там не було.

Запечені миші трохи складніші у виробництві. Але на смак вони тим смачніші. Особливо, коли ти дуже свіжий

У нашої бабусі часто були запечені миші. Тоді ми зазвичай їли їх у світлому цукрі.

Що я особливо ціную в запечених мишах, це те, що їх можна їсти як основну страву, а також чудово як десерт.