Запечені овочі з баклажанами часником, кабачками, перцем, помідорами - Джина Брадеа
Запечені овочі з часником: баклажани, кабачки, перець, помідори, простий і смачний рецепт, який можна подати як такий або як гарнір до будь-якого виду м’яса чи риби. Письмовий рецепт і покрокове відео.
Я люблю готувати в духовці, класти все в каструлю, приправляти і готово. Це просто, смачно, без картоплі, все кипить, я не вживаю багато жиру, а вигляд феноменальний. Ще один смачний рецепт, який я часто готую і який я дізнався з Італії, - це овочі з запіканками, приготовані в духовці або на грилі, вони дивовижні!
Які інгредієнти ми використовуємо для рецепту запечених овочів з часником: баклажани, кабачки, перець, помідори?
- баклажани
- перець
- гарбуза
- гриби
- Помідори черрі
- перець
- сіль
- чебрець або материнка
- перець
- оливкова олія
- 2 зубчики часнику
- невелика гілочка розмарину
Як підготувати рецепт запечених овочів з часником?
Ви можете прочитати написаний рецепт або перейти безпосередньо до відеорецепту, натиснувши на картинку.
ВІДЕО РЕЦЕПТ
Дуже добре вимийте всі овочі, потім наріжте їх кубиками, щоб вони були приблизно 1 см, 1,5 см, не дуже великими.
Ви також можете додати кілька скибочок гострого перцю, якщо хочете, щоб він був трохи гострим. Часник наріжте скибочками і додайте його зверху.
Також розбиваємо шматочки розмарину, потім посипаємо його зверху. Додаємо сіль, при цьому беремо чотирма пальцями, перець, чебрець. Ви також можете додати трохи орегано, якщо хочете.
Також кладемо столову ложку оливкової олії, цього цілком достатньо.
Змішуємо всі овочі в піддоні, який поставимо в духовку. Додайте зверху кілька помідорів черрі, вони додадуть надзвичайний смак. Якщо у вас немає помідорів черрі, покладіть кілька нарізаних помідорів або кубиків.
Ми можемо поставити деко в духовку, ми можемо накрити його алюмінієвою фольгою, щоб не торкатися овочів або кришкою. Температура духовки повинна бути близько 220 градусів за Цельсієм приблизно 15 хвилин.
Їх можна подати як закуску, як гарнір з рибою або м’ясом, а можна просто як основу.
Поради від Gina Bradea
- Якщо не швидко, Ви можете трохи їх натерти на грині: посипте зверху тертим сиром, пармезаном або іншим жирним сиром.
- Якщо тримати піст, приготуйте окремо простий плов або кілька приготовлених макаронних виробів, поставте на тарілку і поставте овочі в духовку зверху. Мммм, зовнішній вигляд і смак божественні! Ви також можете приготувати щось подібне для гостей.
- Їх можна подати у вестибюлі: поставте їх на стіл, на початку, поруч з іншими тарілками та мисками з різними стравами. Будучи такими яскраво забарвленими, вони привернуть увагу і всі будуть служити. Навіть двічі, коли вони виявляють, які вони смачні.
Я рекомендую вам спробувати інші рецепти посту, у мене велика колекція рецептів, у вас є вибір. 🙂
Хороший апетит і ріст служили йому смачним і здоровим!
Рецепти з Джиною Брадеа »Рецепти» Запечені овочі з часником: баклажани, кабачки, перець, помідори