Запечені сливи зі шлаковою наливкою - Dailyvegan

Ложки удачі йдуть разом з моїм рецептом запечених слив зі шлаковою наливкою!
Запечена слива - це дуже простий у приготуванні веганський десерт, який я створив із використанням слив, апельсинового соку та домашнього шлакового лікеру минулого року.

Якщо ви ніколи раніше не вживали ликер зі шламу, я можу порекомендувати його лише на цю осінь. Якщо потрібно, ви також можете придбати трохи для цього десерту або замінити його сливовим лікером.
Через алкоголь цей десерт не підходить для дітей. Для цього я рекомендую свій смачний компот із сливи з корицею.

Запечені сливи зі шлаковою наливкою

Інгредієнти на 4 порції запечених слив:

12 слив або слив
150 мл лікеру зі шлака
200 мл апельсинового соку (свіжовичавлений найсмачніший)
60 г цукру

Необов’язково:
Веганське ванільне морозиво
Веганське печиво
Веганські збиті вершки

Підготовка:

Розігрійте духовку до 200 ° верхнього та нижнього нагріву.

Половину і серцевину аличі викладіть у посуд, не витримуючи духовку. Зрізаною стороною догори плоди повинні знаходитись поруч, а не один на одному.

Змішайте шлейфовий лікер з апельсиновим соком і рівномірно полийте фрукти. Зверху посипати цукром.
Випікайте в середині духовки 20 хвилин.

Дістаньте фрукти за допомогою ковша і покладіть його в окрему миску, щоб охолола, щоб вона не продовжувала варитися і не розпадалася.

Перекладіть сік з форми для випікання в невелику каструлю і нагрійте його в ній. Змішайте крохмаль з 3 столовими ложками холодної води і додайте до соку. Тушкуйте кілька хвилин, поки рідина не загусне і крохмаль більше не помутніє.
Потім залийте сливи і перемішайте.

Запечені сливи мають найкращий смак, коли їх гарячим заливають ванільним морозивом або пізніше смакують холодними з печивом або вершками.