Запечений червонокурий з овочами ЇЖТЕ РУМНІШИЙ рецепт
Запечена червоновушка з овочами - ці пакети виходять з духовки на пару!
Харчові цінності
| Вітамін А | 1,3 мг | (163%) | |
| Вітамін D | 3,5 мкг | (18%) | більше |
| Вітамін Е | 20,3 мг | (169%) | |
| Вітамін B₁ | 0,4 мг | (40%) | |
| Вітамін B₂ | 0,3 мг | (27%) | |
| ніацин | 11,4 мг | (95%) | |
| Вітамін B₆ | 1,2 мг | (86%) | |
| Фолієва кислота | 98 мкг | (33%) | більше |
| Пантотенова кислота | 1 мг | (17%) | |
| Біотин | 24,9 мкг | (55%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 5,7 мкг | (190%) | більше |
| вітамін С | 154 мг | (162%) | |
| калію | 1098 мг | (27%) | більше |
| Кальцій | 79 мг | (8-й%) | більше |
| магнію | 81 мг | (27%) | більше |
| залізо | 2,5 мг | (17%) | більше |
| йод | 57 мкг | (29%) | більше |
| цинку | 1,4 мг | (18%) | більше |
| насичених жирів | 3 г. | ||
| сечова кислота | 404 мг | ||
| холестерин | 45 мг | більше |
інгредієнти
Етапи підготовки
Очистіть моркву і цибулю, помийте і почистіть кабачки і перець. Наріжте все дрібною соломкою. Очистіть і притисніть часник.
Промийте філе риби під холодною водою і обсушіть. Змішайте олію з соком лайма і спеціями, приправте сіллю і перцем.
Виріжте 4 великі шматки пергаментного паперу і розкладіть їх на робочій поверхні. Змішайте овочі з часником, викладіть їх на папір і покладіть посередині 1 філе риби.
Протріть філе риби пряною олією. Закрийте папір посилками, покладіть на деко і готуйте в розігрітій духовці до 180 ° C (конвекція 160 ° C; газ: рівень 2-3) протягом 20-25 хвилин.
Тим часом помийте коріандр, струсіть насухо і відірвіть листя. Відкрийте пакет для подачі та прикрасьте коріандром.