Запечений лосось та смажена молода картопля - лаврелінова дієта

Інгредієнти

Кількість осіб:

картопля

Підготовка

Лосось промити і обсушити. Приправте сіллю, перцем та краплинкою оливкової олії. Покладіть його на деко (шкірою вниз) і випікайте близько 30 хвилин. (Якщо ви хочете, щоб ваш лосось був менш приготованим, випікайте його лише 10 хвилин, на половині варіння картоплі)

Розріжте молоду картоплю навпіл. Викладіть їх на інший деко. Приправте сіллю, перцем та краплинкою оливкової олії. Випікайте їх протягом 20хв.

Помістіть у миску наступні інгредієнти: Очистіть і дрібно наріжте цибулю-шалот. Додайте сир, оцет, рожеві ягоди та кріп. Посолити, поперчити. Змішати.

Помістіть листя шпинату в миску. Коли будете готові до вживання, приправте їх краплинкою оливкової олії та оцту. Сіль і перець.

Подавайте відразу лосось із смаженою молодою картоплею та салатом. Полийте лосося сирно-сирним соусом.

Цей рецепт взято з веб-сайту Quitoque. Насолоджуйтесь знижкою на 30 євро на ваш перший кошик із кодом LAURELINECLARYS30