Запечений з гарбуза та тунця відкриває рецепти Femme Actuelle Le MAG

Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !

Інгредієнти для

500 г гарбуза
1 цибулина
1 ст. оливкова олія
1 олова тунця в розсолі
2 яйця
10 мл рідких вершків
40 г пармезану
Сіль
Перець

Етапи підготовки

1. Очистіть гарбуз від шкірки і наріжте кубиками. Розігрійте олію на сковороді і потуйте очищену і подрібнену цибулю. Додайте нарізаний кубиками гарбуз і варіть близько 20 хв, часто помішуючи, поки гарбуз не звариться. Грубо перемішати.

2. Розігрійте духовку до 200 ° C (6/7). Змішайте гарбуз з яйцями, вершками, сіллю і перцем.

3. Злийте і подрібніть тунець і помістіть його в посуд духовки. Покрийте гарбузовим пюре, посипте тертим пармезаном, потім випікайте і дайте підрум’янитися 20 хвилин. Подавайте прямо з духовки.

Порада: подавайте із зеленим салатом. Ви можете приготувати цей гратен з кабачком з вершкового горіха.