Запіканка із картоплі - Форум

Обговоріть західну запіканку з картоплею в Гаряче харчування Форум в області дієтичних рецептів; Картопляна запіканка на 4 особи Інгредієнти: 1,3 кг картоплі 2 цибулини 200 г яловичого філе, сира 1 чайна ложка рослинного масла 500 г квасолі свіжої, жовто-зеленої (французька/зелена квасоля), консервована 750

Картопляна запіканка

Картопляна запіканка
На 4 особи

картоплі

1,3 кг картоплі
2 цибулини
200 г яловичого філе, сире
1 чайна ложка рослинного масла
500 г свіжої квасолі, жовта/зелена (французька/зелена квасоля/квасоля), консерви
750 мл томатного соку
150 г квасолі (консервована)
150 г кукурудзи (консервована)
сіль
Перець чилі/пластівці чилі
материнка
цукор
50 г перцю, м’якого, маринованого
100 г сиру, дрібно натертий, 30% жиру i. Тр.

Наріжте картоплю разом зі шкіркою на клинки і викладіть у каструлю. Для соусу наріжте цибулю кубиками, а яловиче філе соломкою. Нагрійте олію на покритій сковороді смажте кубики цибулі та смужки яловичого філе приблизно 5 хвилин і розподіліть їх на картопляних клинках. Коротко протушкуйте зелену квасолю на сковороді, знеглазуйте томатним соком і змішайте квасоля і кукурудза. Добре приправити сіллю, порошком чилі та орегано, очистити цукром і залити все запіканкою.

Наріжте перець кільцями, посипте сиром запіканку і випікайте в розігрітій до 200 ° С духовці на середній решітці близько 40 - 45 хвилин. Прикрийте запіканку алюмінієвою фольгою приблизно через 20 хвилин часу випікання.