Запіканка з брокколі та селери а-ля джаз головного кухаря Starglam

інгредієнти

½ керівник брокколі
1 корінь селери
1 склянка Сметана
2 скибочки/н Сир, наприклад, гауда
1 чайна ложка Овочевий бульйон, зерновий
1 постріл помаранчевий сік
1 чайна ложка сіль
п. Б. Трави

підготовка

Помийте брокколі в холодній воді і розберіть квіточки. Чистити і нарізати кубики чистотілу. Доведіть до кипіння достатню кількість води з 1 чайною ложкою овочевого бульйону, додайте чайну ложку солі і варіть квіточки брокколі та кубики селери близько 8 хвилин. Потім просіяти і охолодити в холодній воді. Ловіть овочеву воду.

а-ля

Помістіть сметану та зелень (наприклад, прованські трави) у миску, змішайте з половиною склянки рослинної води протягом 1 хвилини та додайте апельсиновий сік.

Покладіть овочі у форму для запікання, зверху викладіть суміш сметани, а зверху викладіть нарізаний соломкою сир. Залиште в розігрітій духовці при 190 °, поки сир не стане золотисто-коричневим.

Мені також найбільше подобаються фрикадельки з тунця з мого профілю.

Харчова цінність для загальної маси: жир 64,6 г, вуглеводи 14,4 г, білки 24,6 г, BE 1,2