Запіканка з цукіні з рецептом індички EDEKA

Рецепт запіканки з кабачків - універсальний і швидкий кабачок ідеально підходить для дієти з низьким вмістом вуглеводів. Скористайтеся цією властивістю і приготуйте наш рецепт запіканки з кабачків з індичкою та сиром.

4 невеликих кабачка
2 склянки овочевого бульйону
500 г індички
1 чайна ложка чилі
2 ст. Л. Ріпакової олії
2 маленьких перцю, жовтий
2 невеликих зубчики часнику
1 чайна ложка чебрецю
0,5 склянки білого вина, сухе
2 чайні ложки паприки, благородно-солодкої
2 чайні ложки кукурудзяного крохмалю
0,5 склянки вершків
перець
сіль
50 г сиру пастуха
250 г цільнозернового багета

Кабачки розріжте навпіл, вичерпайте чайною ложкою і обережно тушкуйте в овочевому бульйоні протягом 5 хвилин. Покладіть видовблену м’якоть кабачка в сторону і додайте до начинки пізніше, якщо хочете.

Нарізати грудку індички соломкою, посипати чилі і смажити на розігрітій олії (1 ст. Л.) Протягом 4 хвилин, постійно помішуючи. Зніміть з полум’я і поверніть назад накритим.

Наріжте солодкий перець кубиками і обсмажуйте 2 хвилини з подрібненим часником і чебрецем на решті олії. Деглазіруйте овочевим бульйоном (з варених кабачків) та вином.

Змішайте порошок паприки з кукурудзяним крохмалем і вершками і загустіть ним соус. Приправте за смаком перцем і сіллю.

Помістіть кабачки у форму для запікання та залийте м’ясом індички та нарізаним кубиками овечим сиром. Зверху викладіть соус і паприку. Запікається в духовці при 175 градусах 10 хвилин. Подавати з хрустким багетом. Також спробуйте цей рецепт фаршированих кабачків з фетою! Хочете більше овочевих рецептів? Відкрийте для себе хрусткі страви з овочами з паприки !

Також дуже смачно: наша куряча запіканка!

Референтна сума для середньої дорослої людини згідно з LMIV (8400 кДж/2000 ккал)

35 хв. 35 хв
Важке світло
Веганський без глютену

40 хв 40 хв
Важке світло
Вегетаріанська без глютену

45 хв 45 хв
Важке світло
Веганський без глютену

Рецепт запіканки з кабачків: за бажанням низький вміст вуглеводів

Завдяки хрусткій м’якоті та злегка горіховому аромату, кабачки можна багато в чому використовувати на кухні. Крім того, він містить лише 22 калорії на сто грамів, і в той же час забезпечує велику кількість вітамінів С і В1 навіть у варінні. Завдяки низькому вмісту вуглеводів кабачки також підходять для дієти з низьким вмістом вуглеводів, де їх можна нарізати на спіралі як замінник спагетті. Вони так само хороші для обсмажування овочів та запіканок. Для нашого рецепту запіканки з кабачків використовуйте м’ясо індички з низьким вмістом жиру та пряний пастуший сир. Ви шанувальник сирного на смак сиру? Тоді спробуйте нашу фаршировану грудку індички зі свіжим козячим сиром, шинкою та журавлиною.

Одна порція становить 42 грами білка. Для варіанту з низьким вмістом вуглеводів просто опустіть цільнозерновий багет, для вегетаріанського - без індички. Поради: Для нашого рецепту запіканки з кабачків зберігайте кабачки в темряві, але, якщо це можливо, не нижче восьми градусів - тоді ви можете придбати їх за два тижні наперед. Їх також не слід зберігати поруч з помідорами або яблуками, оскільки вони виділяють газ, що дозріває, завдяки чому кабачки старіють швидше.

Рецепт запіканки з кабачків з макаронами

Кабачки також чудово поєднуються із запіканками з макаронами або картоплею, а також можуть бути використані як гарнір для вдосконалення таких страв, як наша запіканка з лосося. Якщо ви хочете побалувати своїх гостей або родину спеціальною запіканкою з кабачків, ви можете приготувати наші запіканки з кабачків та картоплі або наші запіканки з кабачків та спагетті. Останній готується з нарізаною грудкою індички або шинкою, а також з моцарелою та пармезаном. Овочі у вигляді помідорів та кабачків довершують збалансоване блюдо. Запіканка з кабачків і спагетті, яка триває лише 40 хвилин, також є одним із тих рецептів, які підходять для повсякденного приготування. Тим паче, що вам потрібні лише кілька інгредієнтів, які легко отримати, поєднані в дусі знаменитої харчової піраміди. Якщо ви хочете поєднати ароматні овочі та хрустке смажене м’ясо, ми рекомендуємо наш стейк з індички з рататуєм.

* Пн-Сб, з 8:00 до 20:00, безкоштовно зі стаціонарної та мобільної мережі Німеччини