Запіканка з круасанами, смачна, дешева і швидка в приготуванні
Запіканка з круасанами
Ця запіканка з круасаном з яловичого фаршу - це проста, зручна вечеря, яка забезпечить ситістю цілу родину. Предикат смачний, дешевий і швидкий у приготуванні.
Ми, діти, завжди отримували хороші запіканки у бабусі. Але оскільки один з нас не любив сиру, бабуся часто готувала цю запіканку з яловичого круасана. Це просте, але смачне поєднання яловичого фаршу, яєчної локшини, томатного соусу та вершків.
Як приготувати цю локшину запіканку?
Яловичий фарш підрум’янити цибулею і часником. Я використовую 90% пісний яловичий фарш, він має багато смаку, але не надто жирний. Бабуся завжди різала цибулю на маленькі шматочки, щоб ми, діти, навіть не помітили, що вони в цій страві. Після того, як яловичина звариться, на сковороду додають трохи спецій і томатного соусу.
Поки яловичина готується, я готую свою яєчну локшину. Потім локшина йде в сковороду з яловичиною і все перемішується і викладається у форму для запікання.
Ця запіканка з яловичої локшини - чудовий базовий рецепт, який можна доопрацювати різними способами відповідно до ваших уподобань. Можна, наприклад, Замість яловичини використовуйте мелену індичку. Ви також можете додати такі овочі, як горох або зелена квасоля. Замість круасанів можна використовувати інші макарони, такі як макарони. І звичайно, ви можете використовувати різні види сиру як начинку.
Інгредієнти для 4 осіб:
500 г круасанів
2 чайні ложки оливкової олії
400 г нежирного яловичого фаршу
300 мл томатного соусу
200 мл вершків
1 цибулина дрібно нарізана
2 зубчики подрібненого часнику
сіль і перець
2 чайні ложки італійської спеції
Приготування запіканки з круасанами:
Доведіть каструлю з підсоленою водою до кипіння. Приготуйте круасани альденте (на 1-2 хвилини коротше, ніж в інструкції до упаковки). Розігрійте духовку до 200 ° C.
Поки макарони готуються, на великій сковороді на середньому вогні розігрійте оливкову олію.
Додати на сковороду яловичий фарш і варити 4 - 5 хвилин. Помішуйте час від часу.
Додайте на сковороду цибулю і часник і варіть ще 5 хвилин, поки цибуля не стане м’якою, а яловичина не звариться. Приправте за смаком сіллю і перцем.
Додайте до яловичини томатний соус, вершки та італійську приправу і перемішайте.
Злийте макарони і додайте на сковороду з яловичиною.
Вилийте суміш з яловичини та локшини у змащений жиром деко.
Випікайте 10 - 15 хвилин і подавайте до столу.