Запіканка з лосося та шпинату - просто з картоплею

інгредієнти

Будь ласка, запиши

Попередньо розморозьте листя шпинату і, якщо потрібно, лосося.

картоплею

Розморозьте шпинат. За потреби розморозьте і лосось. Картоплю промити і варити в окропі близько 20 хвилин. Злийте, дайте трохи охолонути.

Очистіть цибулю і часник. Цибулю наріжте кільцями, часник дрібно наріжте. Помідори промити, розрізати навпіл, видалити плодоніжку. Помідори з біфштексу наріжте скибочками товщиною приблизно 0,5 см. Очистіть картоплю і наріжте шматочками.

Промити лосось, обсушити кухонним папером, філе вдвічі. Змастіть запіканку з високим бортом (приблизно 28x32 см) олією. Розігрійте решту оливкової олії (1 ст. Л.) На сковороді. Тушкуйте кільця цибулі та часник на середньому вогні 1-2 хвилини. Додати шпинат і коротко обсмажити. Влийте бульйон, тушкуйте близько 5 хвилин без кришки. Приправте суміш шпинату перцем і трохи йодованої солі.