Запіканка з весняними овочами; Куряче філе GEFRO

Рецепт для 4 осіб

овочами

Час приготування приблизно 50 хвилин

Запам’ятайте рецепт

Харчові цінності на порцію

  • Жир: 13,6 г.
  • Вуглеводи: 25,4 г.
  • Білок: 49,1 г.
  • Харчові волокна: 15,5 г.
  • Калорійність: 422,0 ккал

інгредієнти

  • Світлий соус GEFRO Balance Edel & Gut
  • Олія для смаження та смаження у фритюрі GEFRO
  • 1 пучок зеленої спаржі
  • 1 пучок молодої моркви
  • 250 г цукрового горошку
  • 1 пучок зеленої цибулі
  • сіль
  • 4 філе курячої грудки, по 150 г кожне
  • Перець, свіжомелений
  • 400 мл молока, 1,5% жиру
  • 50 г гірського сиру, тертий

підготовка

Запіканка з весняними овочами та курячим філе: Розігрійте духовку до 180 ° C. Зріжте дерев’яні кінці спаржі і наріжте плодоніжки шматочками довжиною близько 3 см.

Очистіть і почистіть 1 пучок молодої моркви і наріжте товстими скибочками. Очистіть 250 г сніжного горошку. Очистіть 1 пучок зеленої цибулі і наріжте шматочками довжиною близько 2 см.

Готуйте шматочки спаржі, скибочки моркви та цукровий горошок окремо в киплячій підсоленій воді, поки вони не стануть твердими до укусу. Злийте на ситі, промийте холодною водою і злийте.

Сезон 4 філе курячої грудки сіллю і перцем. Нагрійте на сковороді 2 столові ложки олії для смаження та смаження у фритюрі і обсмажуйте філе курячої грудки з кожного боку протягом 5 хвилин при середній температурі. Вийміть з каструлі і відкладіть. Покладіть на сковороду зелену цибулю і пасеруйте.

Нагрійте 400 мл молока в каструлі і розмішайте 40 г соусу GEFRO Balance Helle Edel & Gut. Доведіть до кипіння і обережно тушкуйте 1 хвилину.

Викладаємо овочі у форму для запікання і поливаємо їх легким соусом.
Покладіть зверху філе курячої грудки і посипте 50 г тертого гірського сиру.
Поставте в духовку на 15 хвилин і випікайте.