Запобігання AXA
Пробіотики - це мікроорганізми (бактерії, дріжджі тощо), які населяють наш товстий кишечник. Вони складають нашу кишкову мікробіоту (або “флору”), допомагають нам перетравлювати їжу та сприяють нашій імунній системі. Багато останніх відкриттів підкреслили роль кишкової флори у багатьох аспектах нашого здоров'я, що викликало уяву різних виробників. Ви, безсумнівно, стали метою рекламних листів, що рекламують переваги пробіотиків для різних проблем зі здоров'ям, включаючи надмірну вагу. Тому ? Це занадто велике, щоб бути правдою ?
Зв’язок між мікробіотою кишечника та ожирінням
В останні роки ми знали, що існує зв'язок між мікробіотою кишечника та ожирінням, безумовно, у мишей і, ймовірно, у людей. Однак ожиріння залишається складним явищем, яке неможливо віднести лише до мікробіоти.
В основі цього відкриття лежало дослідження, в ході якого дослідники годували мишей, які не страждали від надмірної ваги, лікуванням, яке складалося зі свіжого стільця мишей із ожирінням. Вчені з подивом виявили, що, не споживаючи більше їжі, «худі» миші набирали вагу, а деякі ожиріли.
У людини одиничне спостереження цього типу
Введення свіжого стільця від здорової людини до хворої людини використовується для лікування деяких кишкових інфекцій, стійких до лікування антибіотиками. У Сполучених Штатах людина, яка отримувала такий спосіб лікування і раніше не мав зайвої ваги, почала швидко набирати вагу, поки не ожиріла. Виявилося, що той, хто "подарував" використаний табурет, сам страждав ожирінням. Цей випадок залишається унікальним і донині, але викликає багато питань.
Мікробіота людей, що страждають ожирінням, різна
У людей профіль бактерій у мікробіоти людей із ожирінням відрізняється від профілю людей без проблем із вагою. Зокрема, якщо мікробіота здорової людини містить приблизно в десять разів більше бактерій із групи Firmicutes, ніж ті, що належать до групи Bacteroidetes, то у ожирілої людини в сто разів більше! Але до цього дня ніхто не може сказати, чи є це причиною чи наслідком ожиріння.
Величезна афера пробіотиків, які змушують вас схуднути
Після цих спостережень ми бачили, як процвітають усілякі вигадливі продукти на основі пробіотиків, які стверджують, що модифікують мікробіоти для схуднення. Звичайно, ці твердження не ґрунтуються на жодному дослідженні або навіть на якійсь конкретній гіпотезі.
Подібним чином, поки що рано пропонувати персоналізовані дієти для схуднення відповідно до окремої мікробіоти, тим більше, що лабораторії, здатні характеризувати точний склад мікробіоти, залишаються рідкістю.
Щоб знати більше
"Кишкова флора, ожиріння, кардіометаболічні ризики", відео, в якому Карін Клемент (професор UPMC та директор Інституту кардіометаболізму та харчування - ICAN) пояснює останні досягнення з цього питання.
"Кишкова мікробіота", файл від Inserm (Національний інститут охорони здоров’я та медичних досліджень) про мікробіоти та її вплив на здоров’я.
"Наші кишкові бактерії визначають найкращу дієту для схуднення", прес-реліз Інституту серця та Інституту харчування - ICAN, 2015.