Запобігати захворюванням нирок здоровим харчуванням
Девіз Всесвітнього дня нирок 9 березня - «Хвороба нирок та ожиріння», адже здоровий спосіб життя є основою підтримки здоров’я нирок. Близько 100 000 людей у Німеччині страждають хронічною нирковою недостатністю; вони залежать від замісної терапії нирок (діаліз або трансплантація нирки), оскільки їх нирки перестають працювати належним чином.
Нойвід. Найпоширеніші причини хронічних захворювань нирок включають високий кров'яний тиск і діабет. Обидва захворювання пошкоджують судини, а отже, і найдрібніші судини нирок, які потім більше не можуть виконувати свою фільтрувальну функцію в достатній мірі. Ожиріння, з іншого боку, не рідко є причиною високого кров’яного тиску та діабету, оскільки, крім іншого, воно створює навантаження на серце та обмін речовин. Але це може також пошкодити нирки безпосередньо.
Тому здорове харчування відіграє важливу роль у здорових нирках, вважає д-р. мед. Карін Матьє-Кох, головний лікар ниркового центру KfH Нойвід. "Але також пацієнти, нирки яких вже пошкоджені, можуть мати позитивний вплив на перебіг хвороби за допомогою правильного харчування та, таким чином, отримати кращу якість життя", - повідомляє фахівець із захворювань нирок. Наприклад, дієта з урахуванням вашої хвороби нирок може допомогти уповільнити прогресування ниркової недостатності та якомога довше затримати ниркову недостатність. Однак єдиної дієти для пацієнтів із захворюваннями нирок не існує, оскільки правильна дієта повинна базуватися на стадії слабкості нирок.
"Пацієнтам, які вже перебувають на діалізі, важливо, наприклад, не обтяжувати організм занадто великою кількістю калію, фосфату або солі, а, з іншого боку, запобігати нестачі білка та важливих поживних речовин для запобігання вторинним захворюванням", додає Матьє. Кухар. "Ми пропонуємо своїм пацієнтам індивідуальну підтримку та поради щодо харчування, щоб полегшити їм адаптацію їжі до хвороб нирок. Однак жоден пацієнт не може обійтися без приємної їжі".