Запор псиліуму, холестерин, рівень цукру в крові
Я поясню вам, для чого саме це, і допоможу вам побачити це трохи чіткіше у всіх цих твердженнях, які ви збираєтеся знайти тут і там.
Його часто позиціонують як трохи диво-продукту, що це таке? ?
Насіння подорожника
Псиліум - це не рослина. Це насіння дуже особливого подорожника. Не тієї, яку ви знайдете у своїй сільській місцевості, високого подорожника або ланцетоподібного подорожника. Хоча ці два також мають дуже слизові насіння.
Тут ми використовуємо дуже специфічні подорожники: Plantago afra, P. arenaria та P. ovata. Деякі з цих рослин є вихідцями з Індії, Близького Сходу, деякі походять із середземноморського басейну. Тому ми обробляємо їх для відновлення насіння.
Білокурий псиліум, як правило, набагато популярніший, оскільки він більш слизький, більш пом’якшує та менш дратує, ніж чорний псиліум. Тож, щоб вибрати, візьміть блондинку.
Також купуйте лише насіннєві оболонки, а не ціле насіння. Насіннєва оболонка є зовнішньою оболонкою насіння, і саме в цій оболонці знаходяться найцікавіші складові. Це також та частина, яку ви зазвичай зустрічаєте на ринку загалом.
Що ми знаходимо в цих маленьких насінні? В основному слиз, багато слизу, близько 30% у білявому псиліумі. Ці слизи люблять воду, вони набрякають водою, що додасть їм властивостей, про які ми будемо говорити.
Хронічний запор
Ось як псиліум працює для боротьби з хронічними запорами. Ми кладемо псиліум у воду, даємо йому набрякнути, а потім п’ємо цей дуже слизовий гель. Слизи матимуть дві дуже конкретні дії.
Перша дія: вони будуть діяти як губка, тому змочать стілець. Вони не розщепляться і не всмоктуються в тонкому кишечнику, тому залишаться цілими, набряклими водою навіть у товстій кишці.
Потрапивши в товсту кишку, вони будуть частково метаболізуватися нашою кишковою флорою, але не повністю. Тож знову ж таки, вони залишаться частково цілими, щоб утримувати вологу до "вихідних дверей".
Друга дія: вони змусять стілець набрякати. Псиліум забезпечує багато клітковини, і ці волокна надають велику кількість стільця. Це називається баластним проносним.
У травному тракті у вас є датчики, які реагують на розтягнення. Як тільки трубка збільшується в діаметрі, це викликає перистальтичний рух, рух, який рухає табурет до виходу, щоб уникнути застою в товстій кишці.
Нестача харчових волокон ?
На практиці я бачу це так: це чудовий інструмент для запору, який не споживає багато клітковини. Іншими словами, хто не їсть багато фруктів та овочів.
Ми іноді бачимо це у підлітків, іноді і у дорослих, звичайно. Як тільки я бачу людину, яка не надто цікавиться овочами та фруктами і у кого запор, я відразу згадую псиліум, оскільки він принесе саме відсутні структуру.
З іншого боку, якщо людина вже їсть хорошу порцію овочів та фруктів під час усіх прийомів їжі, я збираюся запитати себе: навіщо додавати більше клітковини? У чому сенс ?
Давайте проведемо паралель. Раніше людям із запорами часто рекомендували вживати пшеничні висівки. Висівки - це зовнішня оболонка ядра пшениці. Цим людям казали класти пшеничні висівки в сніданки, в полуденок в полудень тощо.
Зараз вважається, що цей надлишок агресивних волокон (звук подразнює) може частково пояснити багато випадків дивертикулів, які ми спостерігаємо сьогодні. Бажаючи занадто сильно набрякати стілець, ми могли б занадто розтягнути слизову кишечника.
Звичайно, білявий псиліум не дратує. Але занадто багато клітковини теж не годиться! Ключовим словом є помірність.
І якщо ви дійсно хочете змінити проблему хронічного запору, вам доведеться поєднувати ці баластні проносні засоби, такі як псиліум або насіння льону, з проносними засобами, які називаються осмотичними, і проносними засобами, що стимулюють, але не подразнюють. Це поєднання, яке дійсно буде ефективним, я все це поясню вам на своєму тренуванні з питань травної системи.
Управління холестерином у крові
Ми скажемо вам, що псиліум, прийнятий перед їжею, може допомогти вам знизити рівень холестерину.
Питання: чому ви хочете знизити рівень холестерину ?
Сьогодні велика розмова. Ми знаємо, що сам по собі холестерин - це не отрута, яку нам представляли раніше. Дивіться праці Мішеля де Лоржеріла, який є науковим співробітником CNRS і експертом з питань холестерину. Я не буду вдаватися до цієї теми, оскільки вона занадто складна.
З огляду на це, як діє псиліум у цьому контексті? Утворений гель захоплюватиме солі жовчі в кишечнику. Ви повинні знати, що жовчні солі, ці речовини, які допомагають перетравлювати ліпіди і які виробляються печінкою, складаються з холестерину.
Під час нормальної роботи кишечник буде реабсорбувати ці жовчні солі для повторного використання. Навпаки, псиліум захоплюватиме ці жовчні солі для їх усунення. Тому ми змусимо печінку виробляти нові солі жовчі, а отже, використовувати холестерин у крові, що незначно знизить рівень холестерину.
Про яке зменшення ми точно говоримо? На підставі дослідження 2017 року (1), спостерігається середнє зниження загального холестерину на 5% для 5 г псилію на прийом перед кожним прийомом їжі. 5 г псилію - це вже непогана доза.
Якщо поглянути на перспективу, скажімо, у вас 3 г/л загального холестерину. Psyllium приведе вас до 2,85 г/л. Ви скажете мені, це не незначно, але це дослідження було профінансовано лабораторією, яка виробляє добавку на основі псилію. Отже, якщо нам потрібно було трохи надути результати, ми, мабуть, це зробили.
Інше дослідження (2) дає в середньому падіння загального холестерину на 4%, тож трохи менше, і цього разу при вживанні 10 г псилію, так, чесно кажучи з дози, починає виробляти багато псилію в день на зниження на 4% !
Звичайно, ви можете поєднати це з іншими заходами, що знижують рівень холестерину, але, чесно кажучи, враховуючи те, що сьогодні все це питання зниження холестерину за будь-яку ціну ставиться під сумнів, це починає бути трохи сумнівним.
Управління глюкозою в крові
Ми пояснимо вам, що псиліум знижує рівень цукру в крові. Як це працює з цукром ?
Гель, багатий слизом, захоплюватиме дієтичні вуглеводи, сповільнюватиме їх всмоктування і навіть блокуватиме частину кишкового всмоктування.
Для прикладу: дослідження 2018 року (3), проведене близько п’ятдесяти людей, які страждають на діабет 2 типу, показує середнє зниження рівня глюкози в крові на 0,36 г/л.
Отже, якщо у людини, наприклад, рівень цукру в крові натще 1,3 г/л, це впаде до трохи менше 1 г/л, то дуже значне падіння тут. Ви повинні знати, що в цьому дослідженні ми поглинали 20 г псилію на день, тому велика кількість, змішана з печивом, що здається мені абсолютно дивовижним для дослідження, проведеного на діабетиках !
І якщо задуматися, то насправді це не рішення. Ми говоримо: "Я хочу свій цукор, я хочу свої вуглеводи, але я буду їсти їх разом з псилієм, щоб блокувати їх засвоєння". Розумієте, що я маю на увазі? Це трохи збочений ефект.
Якщо є метаболічна проблема, якщо проблема з рівнем цукру в крові, ми переглянемо дієту і наскільки зможемо знизити глікемічне навантаження. Ми не будемо намагатися поглинати вуглеводи з одного боку і блокувати їх з іншого, скупчуючись з клітковиною. Це не має сенсу.
На практиці: псиліум, холестерин і цукор у крові
Єдина перевага, яку я бачу при псиліумі, як у випадку гіперліпідемії, так і гіперглікемії в крові, полягає в тому, що ви можете краще керувати їжею, яка буде проблематичною.
Нас можуть запросити на їжу, де ми справді порушимо свій режим харчування. Якщо у вас є проблеми з обміном речовин, добре, наприклад, приймаючи 10 г псилію перед їжею у воді, це може допомогти краще керувати цією конкретною їжею.
Але це одноразово для мене, це не може бути довгостроковим, тому що ми тут не підписуємося на натуропатичні заходи, які затримують.
Пригнічувач апетиту
Псиліум використовується перед їжею як пригнічувач апетиту. Логічно, що ви приймаєте велику склянку псиліуму з водою безпосередньо перед їжею, і ви зайняєте значну частину свого травного тракту слизовими речовинами, які важко засвоюються.
Отже, це робить об’єм, зменшує апетит. Це не дуже тонкий підхід, але, як пригнічувач апетиту, без сумніву, він працює.
Спокійна діарея
Іноді ми використовуємо псиліум для заспокоєння діареї. Це трохи рідше, ніж використання його при запорах, але воно працює.
Тут псиліум надасть пом’якшувальну дію на запалену травну оболонку. Насправді, якщо є діарея, є запалення. І якщо є запалення, і ми застосуємо слизову речовину, ми заспокоїмо це запалення.
Волокна також збиратимуть частину води в процесі. І там іноді доводиться переходити до 40 г на день, розділивши їх на 4 прийоми по 10 г, наприклад. це починає робити багато.
Засіб для очищення кишечника
Ми також позиціонуємо псиліум як чудовий засіб для очищення кишечника. Ми скажемо вам, що він захоплює токсини, важкі метали тощо. з метою їх евакуації. Гаразд, це правда.
Але в цьому полягає роль рослинних волокон загалом. Клітковина з моркви, клітковина з капусти, сочевиця, брокколі, яблука тощо. Волокна псилію тут не є ексклюзивними.
Підготовка
Готуємо мацерацію в холодній воді. Ви кладете потрібну кількість псилію в склянку води, заливаєте водою, розмішуєте і п'єте.
Дуже важливо пити велику кількість води разом з псилієм, тому що якщо ви не дасте йому достатньо води, вона буде збирати воду з вашого травного тракту, а отже, це матиме дуже підсушуючий ефект, і це може навіть піти так аж до того, що може спричинити удар, закупорку шлунково-кишкового тракту, якщо його неправильно використовувати. Тож будь обережний.
Відразу після випивання ви прополіскуєте склянку водою і знову випиваєте воду.
Не чекайте занадто довго перед тим, як пити, інакше він утворить дуже густий гель, який в міру приємно приймати. Краще випити порошок досить швидко, потім випити більше води за ним, і нехай цей гель утворюється в шлунково-кишковому тракті, а не в склянці.
Кількості
Для дозувань, як правило, ми використовуємо 10 і 30 г псилію на день, розділеними на дози. Ви можете приймати 3 дози перед кожним прийомом їжі, тож це робить від 3 до 10 г на дозу.
Ми завжди починаємо з найменшої кількості, бігаємо 2 або 3 дні і перевіряємо, працює це чи ні. Якщо цього недостатньо, ми поступово зростаємо.
Запобіжні заходи
Візьміть псиліум подалі від будь-яких ліків, оскільки він захопить частину його та заблокує всмоктування. Так само, якщо ви приймаєте харчові добавки, вітаміни, мінерали, омега-3 тощо.
Він протипоказаний людям, у яких є стриктура стравоходу, яка представляє собою звуження стравоходу, і якщо є непрохідність кишечника.
Будьте обережні, якщо у вас діабет і ви перебуваєте на лікуванні, оскільки псиліум може знизити рівень цукру в крові, ви повинні бути обережними, щоб не ризикувати гіпоглікемією.
Псиліум іноді може спричинити здуття живота, зазвичай ви звикаєте до нього через кілька днів.
І я вам казав, але повторю ще раз, пийте псиліум великою кількістю води. Це, мабуть, найважливіший момент.
Побіжно зауважте, що псиліум можна застосовувати вагітним або жінкам, що годують груддю, при проблемах із запорами.
Список літератури
(1) Pal S, Ho S, Gahler RJ, Wood S. Вплив на інсулін, глюкозу та ліпіди у австралійських дорослих із надмірною вагою/ожирінням протягом 12 місяців споживання двох різних харчових добавок у рандомізованому дослідженні. Поживні речовини. 2017 29 січня; 9 (2). pii: E91. doi: 10.3390/nu9020091.
(2) Андерсон Дж., Алгуд Л.Д., Лоуренс А, Альтрінгер, Л.А., Джердак Г.Р., Хенгельд Д.А., Морель Дж. Ефекти зниження рівня холестерину від прийому псилію, доповнення до дієтотерапії у чоловіків та жінок з гіперхолестеринемією: мета-аналіз 8 контрольованих досліджень. Am J Clin Nutr. 2000 лютого; 71 (2): 472-9.