Заради всього - думки - це енергія Лютий 2019
сторінки
Четвер, 28 лютого 2019 р
Перший урожай дикорослих трав 2019 року
Всесвіт насправді означає, що це так добре для нас. Приблизно протягом 3 тижнів ми можемо вимкнути опалення вдень, коли світить сонце - і в даний час це робиться дуже часто. Тепла, що надходить через вікно, достатньо, щоб обігріти всю кімнату. Не потрібно з’являтись знову до вечора. Рахунок за опалення буде вам вдячний.
І є ще щось, що мене так радує. Сьогодні я зміг зібрати свої перші дикорослі трави цього року. Вони вже давно ростуть, справжньої зими у нас навряд чи було. Я просто лінувався покинути досі. Так, я теж не завжди працьовитий. Іноді перемагає слабший Я. 😲
Що за біса, сьогодні був день. Сьогодні ввечері я можу з'їсти перший хліб з дикорослими травами. О, як я з нетерпінням чекаю цього. Це нарешті знову тут.
Чого я більше не бачив? Не сподівався, що вони так рясно проростуть. Давайте подивимось, чи зможу я отримати все, що знайшов під час екскурсії дикими травами.
Плющ листя швидкісний, курча, дощова капуста, мертва кропива, листя маку, садовий кресс, салат баранячий, кульбаба, ракета, деревій, паростки клена, материнка, кріп, вика, щавель і, звичайно, зимовий лук.
Домашній хліб, домашнє «вершкове масло», дикі трави, трохи крихт гімалайської солі зверху, і в світі все гаразд.
Ви вже знайшли тут дикорослі трави? Скажіть, що нарастає у вашій компанії.
Тож до швидкої зустрічі
Ваш Петра К.
Середа, 27 лютого 2019 р
Домашній кокосовий лікер з манго
Готовий до дегустації та зник - мій кокосовий лікер з манго. Тепер мені доводиться починати спочатку.
У нашому лужицькому регіоні в цей час щороку проводиться багато кемпінгів. Я навіть не знав цього з мого дому в Рудних горах, бо там проводяться лише карнавальні вечірки. Зовсім не моя річ - карнавальна метушня. Але навіть якщо одягатися і бути безглуздими, törö-Tute & Co. для мене просто ненормальне, утрамбовування навколо слугує вагомій справі. У барвистих та смішних костюмах з великою кількістю музики духовий оркестр збирає гроші на місцеві речі, навіть якщо це лише на організацію весняного фестивалю, де пожертвувані отримують безкоштовний квиток. Кожен жертвує, як може або хоче. Один з них змащує беконний жир, інший - готові смачні делікатеси або, як я, робить лікер для різнокольорової групи. А якщо ви зробили пожертву, є танець із "Zampermeister" або "Zampermeisterin", і якщо вам це подобається, ви також можете отримати.
Цього року я купив свій кокосовий лікер з манго, і він був дуже добре прийнятий. Я розміщу тут свій рецепт. Цілком може бути, що це також ідея для моїх дорогих читачів, адже вона дійсно дуже смачна, абсолютно смачна і чудово фруктова, і надзвичайно проста і швидка у виготовленні.
Ось інгредієнти нашого кокосового лікеру манго:
1 л соку манго
700 мл подвійного зерна (38%)
15 пачок ванільного цукру
2 ст. Ложки висушеного кокосового горіха
4 ст. Ложки легкого тростинного цукру
2 щіпки анісу
1 щіпка кардамону
1 паличка кориці
Змішуйте інгредієнти, поки цукор не розчиниться, покладіть паличку кориці приблизно на 2 години, час від часу перемішуйте, а потім процідіть через тканину, поміщену в сито. Налийте в красиву пляшку, і ви отримаєте чудовий лікер! Перед використанням трохи струсіть, щоб все знову добре перемішалося.
Тепер ви також знаєте, чому я завжди ставлю сюди рецепт лікеру. Деякі з вас, можливо, задавались питанням, чи я маленький Алкі. Ні, я справді ні. Я смакую лише більшість лікерів. Я насправді роблю їх переважно для інших, і я радію, коли вони смакують.
: Я вже готував ананасовий лікер і наливку з маракуї за цим рецептом. Я індивідуально регулював кількість цукру та ванільний цукор, це завжди залежить від соку, який для нього використовується. Я також додав трохи лимонної кислоти до ананасу та маракуї, смак був трохи більше «округлий». Але в принципі ви легко можете зробити хороший лікер із соком. І якщо сік все ще продавався і тому дуже недорогий, це ще краще.
Денний досвід:
Сьогодні побачив першого сірчаного метелика цього року
Знову зібрали зимовий лук-цибулю
Насолоджувався чудовими сонячними ваннами в саду
В обідній час нарешті був смачний топінамбур та запіканка з картоплі
Четвер, 21 лютого 2019 р
Дикі крокуси цвітуть
Боже мій, воно хоче з усієї сили там весни. І це лише лютий. Цього року природа справді поспішає. Торік у нас на цей час було мінус 17 градусів. Цього року я вже насолоджувався першими чудовими сонячними ваннами в 17 градусів плюс. Неймовірно! Дикі крокуси зараз так гарно цвітуть. Я покажу тобі найновіше з мого саду.
Вівторок, 19 лютого 2019 р
500 000 відвідувань блогу - життя між блогером та опозиційним існуванням
Сьогодні настав час, півмільйона було зламано. Ні, я не виграв у лотерею, бо спочатку мені довелося б грати в лотерею. На сьогоднішній день 500 000 читачів "розігнали" мій блог. І за це я хотів би сказати сьогодні велике спасибі.
У серпні 2013 року у мене несподівано виникла ідея відкрити щоденник. Знаючи про власноручний досвід того, як ця система може вас нещадно відвести в сторону, і, перш за все, про те, як швидко щось подібне може йти, цей блог повинен розповідати про те, як ви можете з цим боротися, якщо раптом у вас палиця Кидають "гомілки", які відверто збивають тебе з-за того, що ти вмієш користуватися власним розумом, маєш певне почуття справедливості, вмієш читати і розуміти закони, а ти не можеш змиритися зі засобами масової інформації та системою притуплення і своїми очима перед закриттям. Так, ці люди все ще існують!
І раптом ніщо не схоже на те, що було раніше. Не має значення, чи добре ви працювали на своїй роботі, ніколи не хворіли, працювали по-орієнтованому на клієнта, чи приносили клієнтові реальну користь, заради чого він звертався до компанії. Компанії завжди дуже добре справляються зі своєю нібито орієнтацією на споживача. Листковий торт!
Ніщо з цього вже не має значення, якщо начальники навіть починають підозрювати, що хтось не мислить і живе на 100 відсотків політично коректно. Свобода слова? Не в цій країні! Навіть якщо це фундаментальне право для всіх нас, це не означає, що начальники та їхні прихильники також дотримуються широко розрекламованої "конституції", з якої випливає це основне право. Подивіться, як це насправді виглядає не лише у начальства, а й у всіх системних установах! Одне болото.
Неважливо! Це так, як є. В мене все! І знаючи, що робиться німецькою мовою з людьми тут, у штаті, я вирішив лише поглянути на колесо хом'ячка ззовні. Я прийняв багато фінансових "збитків" мого опозиційного життя, щоб довести собі і заохотити інших у подібних ситуаціях, що є альтернативи, над якими потрібно наполегливо працювати, але це можливо, і це не обов'язково означає, що життя перестало би бути вартим проживання або перестало б бути приємним і добрим лише тому, що людина вже не мала роботи. Але навпаки! Життя раптом йде зовсім іншими шляхами, не завжди простими шляхами, і навколо валяється багато каміння. Але ці камені зустрічаються і на стежках працюючих людей. Все шикарно, все добре!
Я ніколи б не очікував, що мій щоденник, який, як я завжди вважав, зрештою, не є блогом, що робить добро, буде так добре сприйнятий читачами. З моєї скромної точки зору, я, мабуть, зробив щось правильно, це мало принести деяку "додану вартість" для моїх читачів. І мені все ще подобається займатися творчістю, залишати збиту доріжку, ставити під сумнів недоречні фрази та йти іншими шляхами. Це може бути абсолютно повноцінним. Як мало потрібно, щоб бути задоволеним, наскільки раптово перебуває дух, коли йому дозволяється розвиватися, наскільки спокійною може бути людина, коли їй більше не доведеться нахилятися до ЕГО та насадженої ідеології. Для мене це завжди захоплює.
500 000 переглядів блогу. Для мене це, безумовно, привід для святкування. Інші великі блоги можуть посміхатися з цього приводу, оскільки вони набагато частіше відвідують. Я задоволений собою, своїм блогом та своїм життям. І я хотів би подякувати своїм шановним читачам за їхній інтерес, незалежно від того, чи шукали вони ідеї для приготування їжі, випічки чи смаження, чи хотіли здійснити віртуальний похід серед прекрасної природи Бога, чи шукали диких трав, книг у форматі PDF чи були більш-менш глибокими хотів донести до серця досліджені системні факти. Деякі просто заїжджають, інші постійно повертаються. Нехай так триватиме і надалі.
Тож до швидкої зустрічі
Ваш Петра К.