Зараз є тенденція до продовольства; s морозиво на сніданок

Люди з солодкими зубами беруть до уваги: відтепер ви вже можете бенкетувати вранці. І ми підібрали для вас три корисні види морозива!

Наразі на Pinterest наздоганяється непереборний харчовий тренд: морозиво на сніданок. Тепер нові вершкові сорти, такі як Nutella, мюслі Bircher або млинцеве морозиво, підкорюють наш стіл для сніданку і доводять, що вам слід зосередитися на холодній насолоді в ранкові години.

День морозива на сніданок: тенденція походить із США

Вірте чи ні, Америка навіть має офіційне морозиво на сніданок. Перша субота лютого особливо популярна у всіх шанувальників морозива. У цей день кількість обмежених людей не обмежена!

День морозива на сніданок був започаткований у 1960-х роками Флоренс Раппапорт з Рочестера, штат Нью-Йорк. Щоб її діти були щасливими в холодний сніжний день, вона сказала: "На сніданок є морозиво".

Наступного року діти нагадали батькам про цю подію і народилася традиція. Перш за все влаштовували вечірки, на які запрошували дітей із мікрорайону. Пізніше діти поширили цю традицію у своїх коледжах. Через кілька років онуки Флоренції Раппапорт несли у світ морозиво на сніданок.

Морозиво на сніданок нібито привертає увагу

Хороші новини для любителів морозива: той, хто пригощає себе морозивом на сніданок, нібито підвищує їхню пильність і розумову працездатність. Це результат недавнього дослідження (листопад 2016 р.) Японського вченого Йошіхіко Кога, про яке повідомляє британська газета "Телеграф".

Для дослідження обстежувані їли порцію морозива відразу після вставання. Потім вони пройшли серію розумових випробувань.

Результат: Випробовувані, які їли морозиво, виявляли швидшу реакцію та краще розуміння, ніж ті, хто не їв морозива.

Морозиво на сніданок: ЦІ рецепти смачні та корисні

Ми божевільні від модного морозива на сніданок! Але, звичайно, ми не хочемо починати день нездорово. Отже, ось три рецепти корисного морозива, які можна випробувати:

Малинове кокосове морозиво Чіа

Тобі потрібно:

250 грам малини
2-3 чайні ложки сиропу або меду агави
2 чайні ложки насіння чіа
1/2 ванільної палички, вишкрібана
500 мл кокосового молока

Ось як це працює:
Змішайте малину і сироп агави в невеликій каструлі. Варіть все 4 - 5 хвилин, поки малина не стане м’якою. Дайте ненадовго охолонути.

Складіть насіння чіа та м’якоть ванілі в ягоди. Дайте йому просочитися протягом 5 - 10 хвилин. Перемішайте кокосове молоко. Розлийте суміш у форми для ескімо і поставте в морозильну камеру мінімум на чотири години.

Наша порада: Морозиво особливо смачне, якщо ви розтопите 100 грамів темного шоколаду з чайною ложкою кокосової олії. Дайте глазурі ненадовго охолонути, коротко опустіть готове морозиво і прикрасьте подрібненими горіхами, висушеним кокосом або гранолою.

Золоте молочне морозиво

Тобі потрібно:

420 мл кокосового молока
1 шматок свіжого імбиру, нарізаного скибочками
60 мл кленового сиропу
1 щіпка солі
2 чайні ложки куркуми
1/2 чайної ложки кориці
1/8 чайної ложки чорного перцю
1 чайна ложка ванільного екстракту

Ось як це працює:
З’єднайте в каструлі кокосове молоко, імбир, кленовий сироп, сіль, куркуму, корицю та перець і розігрійте. Зніміть з конфорки і віночком розмішайте екстракт ванілі.

Приправте за смаком і, якщо потрібно, додайте трохи куркуми та кленового сиропу. Помістіть суміш у миску і дайте їй охолонути. Накрийте харчовою плівкою і поставте в холодильник принаймні на 4 - 6 годин. Вийміть імбир ложкою.

Вилийте суміш у морозивницю і приготуйте морозиво відповідно до інструкцій. Насипте в ємність льоду і поставте в морозильну камеру принаймні на 4 - 6 годин. Дістаньте лід із морозильної камери за 10 хвилин до подачі.

Бурякове морозиво з медом

Тобі потрібно:

750 грам грецького йогурту
5 бульб буряка
150 грам меду
1 чайна ложка рослинного масла
1 щіпка солі

Ось як це працює:
Розігрійте духовку до 200 градусів. Приправте бульби буряка невеликою кількістю рослинної олії та солі та оберніть алюмінієвою фольгою. Випікайте в духовці близько 45 хвилин, поки бульби не звариться. Дайте трохи охолонути, а потім обережно почистіть шкірку. Пюрируйте буряк до однорідності і залиште охолоджуватися принаймні на дві години. Змішайте пюре з йогуртом і медом.

Помістіть суміш у морозиво приблизно на 30 хвилин. Якщо у вас немає машини для морозива, покладіть суміш у плоску пластикову коробку в морозильній камері. Час від часу розмішуйте морозиво, щоб не утворилися кристали. Подавайте морозиво з какао-зернами або трохи какао-порошку.

Морозиво, морозиво, дитино! Геніальний рецепт фруктового морозива з 3-х інгредієнтів можна знайти у відео!

Ваш браузер не може відтворити це відео.