Зараз канікули, давайте почнемо! Дієта та анорексія ...
Чи правильний рейтинг калорій, встановлений хіміком Вільбуром Оліном Атвотер? Втрата зайвих кілограмів за рахунок зменшення споживаних калорій буде ... хитливим підходом? Хоча тисячі французів засмучують себе, щоб не перевищувати 2000 калорій, промотованих їх дієтологами! Проблема ... нещодавні наукові дослідження показують, що кажуть багато не вчених: калорії не створюються рівними. Дослідження, опубліковане в американському журналі Американської медичної асоціації, є однозначним! Протягом місяця дослідники тестували три типи дієт: одна з низьким вмістом жиру, інша - з вуглеводами, третя - з вмістом цукру в крові. Результат: послідовники дієти з низьким вмістом жиру спалюють найменше калорій щодня, а дієта з низьким глікемічним індексом є найбільш ефективною! Словом, все залежить від типу їжі, яку ви їсте. Чому? Оскільки все залежить від тонкого балансу між споживаними калоріями та калоріями, необхідними організму для їх перетравлення. Таким чином, їжа, багата клітковиною, вимагає тривалого пережовування і важче засвоюється, іншими словами, організм спалює багато калорій.
