Зараз Корнельсен ставить проблему харчування
Відкриття шкіл поступово
Навіть якщо школи зараз поступово відновлюються - це ще довгий шлях до нормальної роботи школи. Перш за все, іспити на першому плані, а також йдеться про наздогнання матеріалу та розробку переходів. Спочатку багато чого залишається поза увагою. Наприклад, тема харчування. Це з’являється в навчальних програмах усіх шкільних рівнів і, як правило, знов і знов розглядається з різних предметів, але зараз воно має бути принаймні на другому ряду.
До того ж: Також багато пов’язаних видів діяльності, таких як сніданок разом, Покупки на ринку, готувати разом, Студентське кафе або Шкільний сад в даний час немислимі. Усе, що приносить різноманітність та розваги до школи в звичайних умовах, зараз неможливо. Тим не менше, не слід повністю нехтувати темою харчування.
Нарешті - одне здоровий спосіб життя дуже важливо в такій кризі. До того ж: не всі учні снідають перед початком школи або несуть із собою перекус. Це теж не зміниться на краще зараз. Отже, мова йде про дві речі: Харчування та забезпечення їжею.
Якщо навчання в найближчі кілька тижнів чергується між домашнім навчанням та особистим навчанням, ви можете використати саме цю ситуацію, щоб включити тему харчування до класу. Зараз сім’ї проводять набагато більше часу вдома, де вони можуть разом готувати та їсти. Скористайтеся цим досвідом і покладіть його разом з дітьми Збір рецептів в. Кожна дитина вносить свій рецепт - зі своєї улюбленої страви, страви, яку родина готує найчастіше, або рецепту, який діти вже можуть готувати самостійно. Ці - цифровий - Збір рецептів надається всім дітям.
З цієї колекції діти можуть детальніше вивчити один рецепт. І це під різні завдання. Ви можете призначити окремі інгредієнти різним групам продуктів і використовувати Харчове коло (див. аркуш «Їжте здорово - їжте смачно») вивчіть, наскільки ця їжа корисна для здоров’я. Вони також можуть провести деякі дослідження та записати те, що вони знають про кожен інгредієнт, і знайти необхідні більш здорові альтернативи, якщо це необхідно.
Принесіть свій власний рецепт, який легко приготувати. Ось так частину школи несуть додому - причому смачно. Зараз важливим є обмін між школою та домом. Але це не завжди повинні бути оцінки, досягнення та завдання, щодо яких ви погоджуєтесь. І діти радіють, коли можуть принести щось для батьків - навіть якщо це просто простий рецепт.
Пустіть своїх учнів на тиждень Харчовий щоденник вести. Надайте їм простий шаблон, який може виглядати приблизно так:
Потім учні оцінюють щоденник, вони порівнюють його з Таблиця харчування, подумайте, чи є ви Харчова поведінка за останні кілька тижнів змінилося, чи їсте ви більше, менше чи по-різному, чому ви це робите та які наслідки може мати ваша змінена харчова поведінка.
Потім вони можуть разом опрацьовувати поради щодо здорового та смачного харчування.
Насправді, перед учнями зараз є багато завдань у шкільному саду та для нього. Але вони теж повинні залишатися там, де вони є. І навіть з трав’янистим садом на підвіконні класу в даний момент це, мабуть, не спрацює. Чому б не перенести цю роботу додому? Нехай діти вирощують вдома трави на підвіконні. Наприклад, діти початкової школи можуть легко мати своїх Крес-сад інвестувати. Зрештою, кресон росте дуже швидко, і для досягнення успіху вам навіть не потрібна земля.
Найкраще, що потрібно зробити, це взяти необхідний посуд і зробити його доступним для дітей. Для кресового саду вам потрібні плоскі ємності, вата або кухонний папір і насіння кресу. Напишіть невеликий путівник по догляду за кресовим садом. Наприклад, ось так: На дно ємності покладіть трохи води та бавовни. Потім знову змочіть вату водою. Розкладіть насіння на бавовні і покладіть все на підвіконня. Зберігайте насіння добре вологими протягом найближчих днів. Ви зможете зібрати врожай кресу всього за кілька днів.
Пустіть дітей - бажано цифровий - щоденник садівника щодня документуючи розвиток своїх рослин, наприклад, фотографіями. Або діти заповнюють профіль рослини, який містить назву рослини, фотографії та креслення, а також опис рослини та інформацію про його використання.
Нехай діти описують, що їм подобається кресс і з якими стравами він може поєднуватися.
Учні старшого віку, які вже трохи терплячіші, можуть також експериментувати з іншими рослинами на підвіконні, такими як ракета або редька. Обидва також підходять для даного виду садівництва. Потім ви можете спиратися на цей досвід та спостереження за допомогою запитань з предмету або з уроку біології - залежно від рівня оцінки.
Те, що вже є проблематичним у "звичайні" часи, не покращується в умовах нинішньої кризи: багато учнів починають свій навчальний день без сніданку, а деякі навіть не можуть виправити цю нестачу в обідню перерву - просто тому, що їх немає при собі. Кризис особливо постраждав від малозабезпечених сімей. Їм часто загрожує безробіття або короткий робочий день. І право їхніх дітей на безкоштовний обід у школі чи дитячому садку припинилося, оскільки там також закрили їдальні. Як школа за цих умов може забезпечити, щоб усі учні принаймні отримували гарні закуски під час перерв?
Звичайно, ви не можете бути постачальником булочок у своєму класі. Але ви можете співпрацювати з колегами та керівництвом школи, щоб розглянути, яка допомога зараз можлива. Чи існує спеціальний фонд у школі, чи можуть бути залучені асоціація батьків чи представницький орган батьків, а також навколишні магазини, такі як хлібобулочні чи овочеві чи продуктові магазини? Також важливо врахувати, як можна забезпечити дотримання правил гігієни та відстані під час шкільного сніданку. Ви обов’язково знайдете рішення! Бо навіть якщо прислів’я може змусити нас повірити в протилежне, навчитися на голодний шлунок непросто.
Зображення: Shutterstock.com/Татевосян Яна
Коротше кажучи: як і багато інших речей, харчування зараз є більше сферою експериментів. Але важливий, адже, незважаючи на всі труднощі, ви можете зробити щонайменше дві речі: заохочуйте своїх учнів харчуватися здорово та гарантувати, що всі взагалі щось їдять.
І в найкращому випадку, коли розпочнеться новий навчальний рік, ви зможете спиратися на цей досвід та разом із ним Послуга водіння на харчування, сніданок у класі, шкільне кафе чи шкільний сад продовжуй. Потім ми вчасно представимо вам пропозиції, ідеї та концепції.