Зародки кишечника сприяють ожирінню
Clostridium ramosum збільшує концентрацію серотоніну в кишечнику та кількість транспортерів жирних кислот. Можливий наслідок: ожиріння.
Опубліковано: 5 лютого 2019 р., 16:07
ПОТСДАМ ДОЕ МОСТ. Clostridium ramosum більшою мірою зустрічається в кишечнику людей із надмірною вагою. Неясно, чи постраждалі люди набирають вагу в результаті дії бактерії. У експериментах на тваринах ситуація з даними стає яснішою, повідомляє Німецький інститут харчових досліджень (DIfE).
"У попередніх дослідженнях на мишах ми спостерігали, що Clostridium ramosum сприяє ожирінню, збільшуючи кількість транспортерів жирних кислот у кишечнику", - сказав професор Майкл Блаут, керівник відділу мікробіології шлунково-кишкового тракту в DIfE, цитований у повідомленні.
Зараз вчені пішли цим шляхом. Для цього вони досліджували мишей та кишкові органоїди, які отримують із стовбурових клітин та мають властивості, подібні до нормальної кишкової тканини (Scientific Reports 2019, 9: 1177). Тому їх також називають "міні кишечником".
За даними DIfE, дослідники спостерігали, що Clostridium ramosum змушує кишечник тварин виробляти більше ентерохромафінових клітин. А вони виробляють серотонін. Таким чином, бактерія може збільшити концентрацію серотоніну в кишечнику і збільшити кількість транспортерів жирних кислот. Одне з можливих наслідків для мишей та людей: ожиріння. Блаут: "Дослідження ще раз показує, наскільки сильним може бути вплив одного виду бактерій на кишечник".
Дієта з високим вмістом жиру може бути особливо проблематичною, на думку DIfE. Бактерії оптимально розмножуються при дієті з високим вмістом жиру. "Наші результати дають важливий показник взаємодії між харчуванням, метаболізмом господаря та кишковими бактеріями", - сказав д-р. Ана Мандіч, науковий співробітник DIfE.
На наступному етапі важливо перевірити, наскільки Clostridium ramosum сприяє ожирінню у людей. Дослідники також хочуть з'ясувати, чи може бактерія сповільнюватися певною дієтою та іншими мікроорганізмами. (eb/ikr)