Засідання; джерело живлення L; їжа важіль зменшення нерівності у здоров’ї Agence

Знайомства з їжею | Їжа: важіль зменшення нерівності у здоров’ї

ЗБОРИ ХАРЧОВИХ

Вівторок, 10 листопада 2020 р. (Відеоконференція)
з 10 до 12 години.

нестабільність продовольства це ситуація, коли людина не має гарантованого доступу до достатньої та якісної їжі, яка є стійкою, відповідно до її харчових уподобань та харчових потреб і яка може спричинити або бути результатом виключення та соціальної дискваліфікації або бідного середовища (лабораторія ESS ).

джерело

За підрахунками, сьогодні у Франції близько 8 мільйонів людей постраждали від продовольчої небезпеки, яка впливає на багато сфер життя людей: здоров'я, соціальні та сімейні зв'язки, задоволення, почуття належності ...

Як ми можемо боротися на місцевому рівні або оптимізувати боротьбу з продовольчою безпекою? ?

Наші спікери запропонують нам цього ранку кілька шляхів для дій та роздумів.

Програма

10:00 - Вступне слово: Жан-Франсуа Легран, віце-президент з питань сільського господарства та природних просторів, Європейська метрополія Лілля

10:15 - Гість: Діяння проти продовольчої безпеки через територіальну координацію
Софі Лоше, керівник проекту, Нова агенція активної солідарності

10:50 - Круглий стіл: Які місцеві важелі сприяють доступу до достатньої, здорової та якісної їжі для всіх? Від дослідження до дії.
Закон про господарські закупівлі

Ніколь Дармон, директор з досліджень, Національний науково-дослідний інститут сільського господарства, харчових продуктів та навколишнього середовища (INRAE), науковий керівник програми Opticourses
Майстерні Opticourses® надають людям, які перебувають у нестабільній фінансовій ситуації, ключі до покращення харчової якості продуктів харчування, не витрачаючи більше.

Дійте на навколишнє середовище та продовольчий ландшафт

Колін Перрен, дослідник географії, Національний науково-дослідний інститут сільського господарства, харчування та навколишнього середовища (INRAE)
Щоб просвітити зацікавлені сторони на важелях дій, доступних для них з точки зору продовольства, проект Foodcape аналізує вплив міських продовольчих ландшафтів (продовольчі магазини, ринки, сади тощо) на стилі харчування людей (споживання, звичаї та представлення).

Дійте на поведінку

Олександр Фокет, Європейський дім людських та соціальних наук
Проект Tast'in Fives