Засмажені овочі з морепродуктами, італійський стиль шеф-кухаря welllife
ТЗ: швидко - легко - смачно - мало вуглеводів, мало жиру
інгредієнти
| 2 | Зелена цибуля) |
| 350 г. | Овочі, італійські обсмажені овочі (заморожені) |
| 250 г. | Морепродукти, (TK) |
| 1 ст | Томатна паста |
| 2 ст | Айвар |
| щось | Олія, для смаження |
| сіль | |
| Перець з подрібнювача |
підготовка
Помийте зелену цибулю і дрібно наріжте кубиками (тільки білі), коротко обсмажте їх на невеликій кількості олії, додайте заморожені овочі і тушкуйте близько 5 хвилин (час завжди рахується від кипіння), періодично помішуючи, звичайно, додаючи фрукти ді Маре, ще 5 хвилин Пару, час від часу перемішуйте, додайте томатну пасту і айвар, сіль і перець за смаком, знову доведіть до кипіння, готово.
Ви, звичайно, можете також мати свіжі морепродукти, тоді ви купуєте мідії, креветки та кальмари в рибному магазині, для овочів: кабачки, жовтий і червоний перець, зелена квасоля, морква, брокколі та чорні оливки.
Примітка: Квасоля ЗАВЖДИ повинна варитися принаймні 10 хвилин, щоб інгредієнт фазину був нешкідливим.
Якщо у мене немає жовтої цибулі, я беру 2 ст. Л. Осушеної, маринованої срібної цибулі (цільної), яка також має дуже хороший смак.
Якщо у вас немає гарніру, це страва з низьким вмістом вуглеводів, але макарони добре поєднуються з ним.