Заводи, які претендують на збільшення кількості цукрових буряків, Agrar Milchhof Raden постачає Nordzucker AG пропозицію на 2009 рік

Наразі брати Стіви в Радені більше, ніж зазвичай, стурбовані світовим ринком сільськогосподарської продукції. Йдеться про молоко, зерно, соєвий шрот та добрива. Пропозиція розширити вирощування цукрових буряків викликає двозначну посмішку на обличчях фермерів.

збільшення

Регіна Май
01 жовтня 2008 р., 5:24 ранку

Раден - Анкламський цукровий завод обіцяє додатковий бонус за цукровий буряк. Той, хто вирішить розширити площі обробітку в 2009 році, отримає на два євро більше за тонну буряка. Крім того, фермерам надається перспектива загального зростання цін на буряк (на сьогодні 30,10 євро за тонну) наступного року. Також від Nordzucker AG ми чуємо, що буряк частіше купується, якщо фермер збільшить оброблювані площі на десять відсотків. Поки що застосовувались суворі квоти. "З іншого боку, тим, хто залишається нижче квоти, загрожують штрафи", - говорить Ганс-Гюнтер Стіве, очевидно "в іншій лізі", ніж рік тому.

Nordzucker AG оголосила про закриття заводу в Гюстрові незабаром після початку кампанії. Відтоді фермерів місяцями просили, щоб вони добровільно продали свої квоти групі. "Ми справді боролися", - зізнається Ганс-Гюнтер Стівє. А потім, у плані вирощування на 2008 рік, 20 гектарів було відведено під цукрові буряки. Трохи половинчастий, майже тому, що не в найкращому місці. “Ви пройшли. У нас є кінцевий термін до кінця жовтня. Це нормально, - оцінює фермер Радена. Буряк доставляється на цукровий завод "Ільцен" компанії Nordzucker AG, з яким компанія має контракт.

Ріпка: знову прибуткова і дефіцитна
Контакт з Анкламом, пояснює Гюнтер Стів, відбувся через деревну тріску. Поки що їх отримували у üюстрові для годівлі корів. "Привезти їх сюди з Ільцена було б надто дорого", - каже фермер. Тому, як і багато інших в Анкламі, вони запитували, чи не можуть вони дістати звідти шніцель - відходи виробництва цукру. Буде доступно 300 тонн замість бажаних 500 тонн. «Цукровий буряк та шніцель знову стають прибутковими та дефіцитними. Хто б міг подумати », - посміхається Ганс-Гюнтер Стівє і поки не знає, як він вирішить. Спочатку потрібно розрахувати.

Скорочення квот та закриття заводів в результаті цукрової реформи - це логічно? - призвело до недопостачання на внутрішньому ринку ЄС. Карл-Хайнц Стівє додає, що той факт, що цукровий очерет у Південній Америці також часто переробляється на етанол, а не на цукор, впливає на світовий ринок. І коли брати Стіви замислюються над тим, що Nordzucker AG Danisco - датська компанія, що працює в Анкламі - хоче/буде купувати, ринкові стратегії стануть більш ніж зрозумілими.

Ціна молока і китайська
І насправді, робить висновок Карл-Хайнц Стівє, дивлячись на світ, ціна на молоко зараз повинна зростати. "Через Китай", він не може стримати іронії. Але те, що відчуває молочний фермер, - це щось інше. Ціна більше на шляху вниз. "Ми лише затримали цей розвиток подій, зупинивши доставку на початку літа", - підрахував керівник групи в Асоціації німецьких молочних фермерів. Кампанія не принесла вищих цін на молоко - в даний час 32 центи/цільові 43, щонайменше 40 центів - але вона дала важливі висновки. "Ми нічого не можемо зробити", - коротко говорить Ганс-Гюнтер Стівє. Було показано, що 100 000 фермерів молочного виробництва в Німеччині не можна взяти під один дах, але, незважаючи на всю конкуренцію, 100 молочних підприємств змогли об'єднати зусилля.

"Проблема в тому, що ми, фермери, не можемо по-справжньому реагувати на молоко", - говорить Карл-Хайнц Стівє, звертаючи увагу на систему. Фермер здає молоко. Яку ціну він за це отримує, він дізнається лише через кілька тижнів. "Ми повинні знати ціну, перш ніж доставляти", - вимагає він.

Брати Стіви думали і діяли з точки зору ринкової економіки, коли мова заходила про молоко, або, принаймні, це означало. Оскільки попит на основі досвіду коливається сезонно, вони зменшили пропозицію молока, привели корів на бійню та продали телиць, і підготувались збільшити його знову в кінці року - як правило, високим. За словами Карла-Хайнца Стіуе, цього разу розрахунок, мабуть, не складеться. Замість 220 наразі доїть 190 корів; але зараз три рази на день замість двох разів на день, як раніше. Це збільшує результативність роботи на 15 відсотків. "Не догма", - каже молодший з братів Стіу. Можливо, післязавтра знову доїтимуть двічі.

Силоси повні до кінця - поля замовлені
Стюес намагається знову і знову готуватися до будь-яких сюрпризів на ринку. Вони мали хороший урожай зерна і добре продавались 2 вересня. "Ціна впала 5 вересня", - повідомляє Ганс-Гюнтер Стіве. Навряд чи він зможе знову піднятися до кінця грудня. Частина врожаю досі зберігається. Тим часом Карл-Хайнц Стівє завжди стежив за цінами на сою і трохи менше пощастило з його рішенням. Він подумав, що вирішив купувати в "золотому середині". Але після цього ціна впала. За його словами, це могло також скластись навпаки.

До речі, зібрано до десяти гектарів кукурудзи, силоси заповнені, луки в четвертий раз підрізані, поля оброблені ріпаком та зерном на наступний рік, замінено дах залу. А телевізійна команда була на "Раденер Хоф" і знімала про молоко. Коли передачу транслюватимуть на Vox, поки що невідомо.