Збалансована дієта http
Як визначити збалансоване харчування ?
Ідеальна дієта або збалансоване харчування це той, кого прийняти для увічнення вашого вага, іншими словами, коли у вас більше немає схуднути.
Це дієта різноманітний, який забезпечує трохи всього, і стільки калорій, скільки потрібно, ні занадто багато, ні занадто мало. Баланс походить від трьох основних калорійних джерел вуглеводів (або цукрів), ліпідів (або жирів) та білків.
Зверніть увагу, що до сімейства цукрів належать швидкі цукри (мед, варення, кубики цукру) і повільні цукру: крохмаль (хліб, макарони, картопля), фрукти та алкоголь. Деякі овочі також містять більш-менш більше цукру: морква, наприклад, забезпечує більше цукру, ніж спаржа, або буряк трохи більше, ніж цибуля-порей.
Для жінки ідеальна калорійність (баланс між витратами та витратами) становить в середньому близько 1300 до 1400 калорій на день, з варіаціями в залежності від м’язової маси, розміру, статури тощо.
Половина загальної кількості калорій повинна надходити з сімейства вуглеводів (50%), 25% з сімейства жирів і 25% з сімейства білків.
Однак багато жінок уникають вживання хліба, картоплі, макаронних виробів та рису, думаючи, що ці продукти товстіють. Це помилка, ця категорія продуктів харчування повинна складати половину споживання, і вона не товстіє. З іншого боку, саме жири (масло, соус), що додаються до цих продуктів, збільшують їх цінність. калорійність, як масло на хлібі, пармезан на тісті, масло в картоплі тощо.
Які основні дієтичні помилки ?
Розподіл калорійність часто далекий від того, яким він повинен бути. Це часто можна побачити, якщо попросити жінок заповнити календар харчування: протягом трьох днів вони скрупульозно записують усі спожиті продукти та напої. Отже, ми знаємо кількість калорій щоденний прийом та розподіл за категоріями.
Великою класичною помилкою є випадок місіс А, яка з'їдає ледь від 30 до 35% вуглеводів (вона позбавляє себе картоплі, хліба та макаронних виробів, побоюючись, що ці продукти зроблять її жирною) і ледве 10 - 15% білка ( обережно, щоб не їсти м’ясо, птицю, рибу, морепродукти чи яйця під час кожного прийому їжі), зрештою близько 50% ліпідів, що дає їжа абсолютно неврівноважений, попри всі його зусилля.
Інший приклад - пані Б, яка добре їсть 50% вуглеводів, але лише 15% білків і, отже, 35% ліпідів замість 25%.
Ці жінки не розуміють, як вони отримують таку кількість жиру. Поясніть їм, що є видимі жири, такі як масло, маргарин та оливкова олія. Зауважте, що навіть якщо остання корисна для серцево-судинної системи, вона також є дуже калорійною та корисною набрати вагу. Є також менш помітні, якщо не непомітні, жири, такі як ті, що містяться в сирах (камамбер - це 50% жиру і 50% білка). Раптом ми забуваємо, що піца та паніні дуже концентровані в жирі.
Жири також ховаються у випічці. Отже, не цукор Milfefeuille робить товстішати але жирний, як морозиво та шоколадні профітролі.
Не забувайте, що один грам ліпідів забезпечує вдвічі більше калорій (9 калорій), ніж грам цукру або білка (4 калорії).
Тому легко зробити великі помилки, коли думаєш про те, щоб добре харчуватися.
На закінчення, слід подбати про прийняття а різноманітний раціон який включає 50% вуглеводів, 25% білків і 25% жиру. Дуже часто дієта не збалансована, і, незважаючи на зусилля, вона містить занадто багато жиру. Щоб змінити цю тенденцію, важливо обмежити останню, збільшивши частку повільних вуглеводів та білків. З ключем менше збільшення ваги, і з поважної причини вуглеводи та білки викликають ситість, що обмежує споживання їжі та перекуси між прийомами їжі.