Збалансована та рекомендована дієта в зонах Поліпшення здоров’я

Якщо ви коли-небудь приймали рішення змінити свій раціон, ви, без сумніву, помітили величезну кількість інформації про принципи здорового та збалансованого харчування. Дієта зони є одним із багатьох існуючих режимів, але це суперечливе твердження .

Багато міжнародних громадських діячів обрали цю продовольчу програму. Але, як і слід було очікувати, цей режим знаходить і захисників, і недоброзичливців.

Формула 40-30-30, основна харчова концепція цієї дієти, є основою дискусії. Відповідно до цієї дієти кожен прийом їжі повинен складатися з 40% вуглеводів, 30% білків і 30% жиру.

Чи збалансована дієта Зони ?

Вуглеводи, білки та жири - це макроелементи, які нам потрібно вживати щодня .

Раніше фахівці пояснювали, що збалансоване харчування можливе завдяки певному розподілу. Пропорції були такими: 15-20% білка, 20-25% жиру і 50-60% вуглеводів.

Баррі Сірс, американський лікар, який займався кількома дослідженнями біохімії та кількома дослідженнями ліпідів, виступив проти цієї ідеї. Його висновок був такий: такий розподіл призводить до різних патологій, саме тому він не є доречним .

Таким чином він запропонував формулу 40-30-30. За його словами, це ідеальне рівняння для збалансованого розподілу макроелементів. Завдяки цій формулі пацієнт може завоювати Зону, яка є максимальним станом прискорення метаболізму, де інсулін знаходиться на найбільш стабільному рівні.

Значення інсуліну

Головною метою зонової дієти є розщеплення поживних речовин. Це пов’язано з тим, що занадто велика кількість вуглеводів може збільшити концентрацію інсуліну в крові. Цей діагноз може спричинити страждання від багатьох захворювань.

Гіперінсулінемія викликає такі проблеми:

Надмірна вага
Втомився
Серцево-судинні та дихальні труднощі
Судоми
Пошкодження головного мозку
Артеріальна гіпертензія

Деякі переваги дієти Zone

Формула 40-30-30 - це постійна дієта. Це стосується всіх прийомів їжі протягом дня. Також настійно рекомендується, щоб між прийомами їжі не минуло більше п’яти годин. Ще одна фундаментальна умова: споживані вуглеводи повинні мати низький глікемічний індекс. Тому рафінований цукор виключається з цієї дієти.

Таким чином, ця дієта обмежує споживання вуглеводів і стимулює зниження інсуліну. Наслідки для організму такі:

Тіло використовує жир як основне джерело енергії
Інсулін ефективніше транспортує поживні речовини всередині клітин
Пацієнт почувається ситішим
Пацієнт втрачає вагу
Людина має більше енергії для того, щоб поводитися зі своїм розпорядком дня

Кілька основних порад

Ви повинні взяти до уваги наступні основні принципи, щоб дієта Зони була ефективною .

Завжди снідайте .
Не дозволяйте пройти більше години між пробудженням та сніданком.
Їжте кожні п’ять годин, навіть якщо ви не голодні.
Їжте мононенасичені жири, що містять омега-3, такі як оливкова олія, авокадо, сухофрукти ...
Вуглеводи, що споживаються, повинні мати низький глікемічний індекс, такі як насіння, овочі та фрукти.
Їжте білок з кожним прийомом їжі, оскільки від цього останнього пункту залежить баланс рівня цукру в крові.

Побічні ефекти

Кожен режим має своїх недоброзичливців, і режим Зони не є винятком. Є багато питань, на які ця дієта не дає відповіді .

Багато фахівців взяли собі на себе зобов'язання демонтувати "чудеса" доктора Сірса. Автор книги Mi dieta cojea, виданої у 2016 році, Айтор Санчес Гарсія, є одним із її фахівців. Він каже, що дієта доктора Сірса є економічно вмотивованою брехнею.

Також дієтолог і фахівець з харчових продуктів, Айтор Санчес Гарсія каже, що для зонової дієти потрібна велика харчова промисловість, щоб відповідати формулі 40-30-30.

Таким чином, флагманської формули дієти «Зона», за його словами, неможливо дотримуватися як частину здорового харчування. Він стверджує, що ця дієта має високий вміст білка та низьку калорійність, і що недостатньо наукових підстав стверджувати, що ця дієта покращує фізичний та психічний стан своїх послідовників.

Інші питання

Ця дієта повністю виключає вуглеводи з борошна. Розподіл макроелементів, запропонований доктором Сірсом, може бути не надуманим, але одне можна сказати точно.

Щоб схуднути та покращити якість життя, не потрібно виключати певні продукти. Таким чином, ми можемо споживати всі групи продуктів у розумних кількостях, за винятком медичних протипоказань.

Ця дієта дуже обмежена, потрібно багато волі, щоб дотримуватися її до кінця. Тому ви повинні запитати себе, чи відповідають вимоги, встановлені цим режимом, вашим потребам. .