Збалансована тарілка, як це виглядає
Нас постійно заповнює інформація та заяви про їжу та харчування. Ось чому я хотів написати статтю, яка допоможе вам скласти гарну їжу.!
Наприкінці я також додав посилання на свої рецепти, які відповідають рекомендаціям збалансованої тарілки!
Цей розділ висвітлить вам основи виготовлення збалансованої тарілки, її вміст. Це забезпечить вам легше створення поживних та повноцінних страв!
По-перше, є три основні групи продуктів харчування: вуглеводи, жири та білки. Ці три групи не матимуть однакової пропорції на нашій тарілці, і їх якість важлива. Ми розділимо збалансовану тарілку, як показано нижче. Будуть наполовину складені з фруктів і особливо овочів (переважно з групи вуглеводів), чверть складається з білкової їжі (білків) і чверть цільних зерен (в основному також вуглеводів). Ви скажете мені, але де ж тоді ліпіди!? Їх можна знайти у всіх розділах таблички! Він, природно, міститься в багатьох білкових продуктах, таких як горіхи, нежирні сири, м’ясо та риба. Крім того, його можна в невеликих кількостях використовувати для приготування овочів або інших продуктів на тарілці без проблем. Оскільки ліпіди більш калорійні і їх уже можна знайти всюди, ось чому на тарілці немає розділу, призначеного для ліпідів.
Ми зупинимось на особливостях та перевагах трьох секцій плити трохи глибше.
Повна фруктів та овочів:
Вживайте найрізноманітніші продукти, вони сповнені вітамінами, мінералами та харчовими волокнами. Різні кольори мають різні характеристики!
Вони можуть зменшити ризик серцевих захворювань.
Фрукти і особливо овочі називають так званою "низькокалорійною щільною їжею", що означає, що вони є низькокалорійними для більшої кількості. Вони швидше наповнять вас для кращого впливу на здоров’я.
Порада: уникайте соків і замінюйте їх цілими фруктами та овочами та водою.
Для отримання додаткової інформації прочитайте публікацію в блозі «Їсти овочі? Чому? " !
Чверть білкової їжі:
Ці продукти дозволяють довше почувати себе ситими та ситими.
Поповнює наші білкові потреби в нашому тілі, оскільки вони є основними компонентами наших клітин (м’язи, шкіра, структура тканин, гормони ...)
Додайте рослинні білки частіше, вони містять більше клітковини і менше насичених жирів, корисних для здоров’я серця!
Чверть цільного зерна:
Вони набагато цікавіші, оскільки містять все зерно порівняно з рафінованими зернами, у яких бракує більшості їх компонентів.
Цільні зерна є хорошим джерелом клітковини, вітамінів і мінералів.
Допомагає зменшити ризик розвитку раку товстої кишки, діабету 2 типу, серцевих захворювань ...
Має бути напоєм на вибір
Замініть інші напої водою
Може допомогти вам почуватися ситішими та ситішими
Важливе зволоження організму для життєдіяльності нашого тіла.
До ненасичених жирів (моно та полі) слід звернутися
Насичені та трансжири можуть збільшити "поганий" холестерин ЛПНЩ і знизити "хороший" холестерин ЛПВЩ. Цей дисбаланс може збільшити шанси на гіпертонію, зміцнення артерій, інфаркти ...
Обмежте кількість продуктів, що містять насичені жири, таких як жирне м’ясо, цільні молочні продукти, вершкове масло, сало, кокосова олія, пальмова олія)
Приклади хороших мононенасичених жирів: горіхи (мигдаль, кеш'ю, фісташки, фундук), авокадо, рослинні олії, негідрований маргарин, жирна риба
Приклади хороших поліненасичених жирів: риба (сардини, форель, тунець, лосось), ріпакова олія, насіння льону, деякі горіхи (пекан, кедрові горіхи, Гренобль)
Ось кілька конкретних прикладів цих продуктів
На закінчення, що пам’ятати?
Для того, щоб мати збалансовану та здорову тарілку, набагато простіше, якщо ти є її господарем і сам готуєш їжу. Ваша їжа буде набагато менш обробленою, і ви маєте можливість готувати смачну та поживну їжу. Вибирайте натуральну, необроблену, цільну їжу і переважно рослинного походження! І тоді, не забувайте, вода як напій на вибір!